अगर आप अपने पुराने फ्रिज से बोर हो गए हैं और नया फ्रिज खरीदने की सोच रहे हैं तो मुबाकर हो... लेकिन ये बात उस समय आपको मुबारक नहीं लगेगी जब आप अपने नए फ्रिज को लेने के बाद सोचेंगे कि आपने एक गलत फ्रिज चुन लिया. तो ऐसी स्थिति ही न बनें इसके लिए हम हैं आपके साथ. चालिए आपको बताते हैं कि फ्रिज लेने के बाद आप किन बातों का ध्यान रख अपने फ्रिज को लंबे समय तक नए जैसा रखने के लिए-
- सही वेंटिलेशन के लिए फ्रिज को दीवार से दो-इंच की दूरी पर खड़ा करें.
- ध्यान रहे कि रेफ्रिजरेटर सूर्य की रोशनी, हीट वाले स्रोत से दूर हो. यही नहीं, ओवन, रेडियेटर और चुल्हा आदि उपकरणों भी फ्रिज से परे रखें.
- फ्रिज में हवा के प्रसार के लिए उसे खाने के पदार्थों से पूरा न भरें.
- काफी देर तक फ्रिज खोलना और बार-बार फ्रिज खोलने से बिजली की खपत ज़्यादा होती है.
- गर्म खाद्य पदार्थ को फ्रिज में रखने से पहले ठंडा होने दें.
- गर्म चीज़ों को हवा बंद डिब्बों में ही रखें.
- ध्यान दें कि रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर लगी रबड़ साफ और टाइट हो.
- दरवाजे की सील जांचने के लिए फ्लैशलाइट फ्रिज में रखें और दरवाजा बंद कर दें. अगर सील खराब होगी तो लाइट की रोशनी उसके किनारों से बाहर आएगी.
- फ्रिज की कॉइल पर जब मिट्टी बैठ जाती है, तो कंप्रेसर कठिनाई से काम करता है. यही नहीं, इससे बिजली की खपत भी ज़्यादा होती है इसलिए कॉइल्स को रोज साफ करें.
- डी-फ्रॉस्ट करने वाले रेफ्रिजरेटर में बर्फ का संग्रह ठंडा करने की क्षमता को कम करता है इसलिए नियमित रूप से डी-फ्रॉस्ट करते रहना चाहिए.
स्टोरेज और रख-रखाव टिप्स
- रसीले खाद्य पदार्थों को कभी भी फ्रिज की पीछे की शेल्प में नहीं रखना चाहिए क्योंकि वह वहां जमना शुरू कर देते हैं.
- फ्रिज में सब्जियां रखने से पहले उन्हें हल्का-सा उबाल कर रखें, ताकि वह लंबे समय तक बरकरार रह सकें.
- ध्यान रहे कि सब्जियां ठंडी होने के बाद हवा बंद डिब्बे में रखें.
- डी-फ्रॉस्ट करने से पहले फ्रिज़र में से सारा सामान निकाल लें.
- रेफ्रिजरेटर को साफ करते समय गिले डिटर्जेंट का इस्तेमाल करें. बेकिंग सोडा भी प्रयोग कर सकते हैं.
- बाहरी तापमान को देखते हुए फ्रिज के अंदर का तापमान भी जांचते रहें.
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