नॉनवेज खाने के शौकीन लोगों से अगर उनकी पहली पसंद चिकन ही होगी. चिकन से बनने वाली हर डिश का अपना स्वाद है, अक्सर लोगों से पूछा जाए कि उनकी फेवरेट चिकन डिश कौन सी है तो पहला नाम बटर चिकन का ही होगा. बटर चिकन एक रॉयल डिश है जो किसी भी पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए काफी है. बटर चिकन को खाने के शौकीन लोगों की लंबी लिस्ट है. लेकिन क्या कभी इस लाजवाब चिकन डिश से बनने वाले बर्गर का स्वाद चखा है, जी हां, आपने एकदम सही सुना है! अब तक आपने आलू पैटी, चिकन पैटी और पनीर पैटी से बनने वाले बर्गर का स्वाद लिया होगा. मगर हम आपके लिए आपके लिए एक बेहतरीन बर्गर रेसिपी लेकर आए है.
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बटर चिकन बर्गर की इस बेहतरीन रेसिपी को एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. बर्गर का यह नया वर्जन आपको खूब पसंद आएगा, जिसमें आपको बर्गर और बटर चिकन का एक बहुत ही बढ़िया स्वाद मिलेगा. बच्चों की बर्थडे पार्टी हो या फ्रेंड्स के साथ गेट टुगेदर हो सभी मौकों के लिए बटर चिकन बर्गर हिट साबित होगा. इसमें किसी तरह की सॉस का इस्तेमाल नहीं किया जाता, बल्कि टमाटर, प्याज, लहसुन और क्रीम से तैयार होने वाली ग्रेवी को बर्गर पर लगाया जाता है.
बटर चिकन बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले बोलनेस चिकन को दही और मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है. इसके बाद इसे पैन में पूरी तरह पकने के रोस्ट करें. अब ग्रेवी तैयार करें और इसमें रोस्ट किए गए चिकन को डालकर मिला लें. बन्स लें, उन्हें बीच में से काट लें और तवे पर हल्का सा सेक लें. बन्स को सेकने के बाद इस पर ग्रेवी डालकर फैलाएं और चिकन के पीस के साथ लेट्यूस के पत्ते लगाएं, इस पर बन का दूसरा हिस्सा रखकर स्वादिष्ट बर्गर का मजा लें.
बटर चिकन बनाने के लिए रेसिपी वीडियो देखें
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