हम सभी को मालूम है वीकेंड नजदीक है और हम सभी इस अपने अपने तरीके से खास बनाने की पूरी कोशिश करते है. कुछ लोग वीकेंड बाहर घूमना पसंद करते हैं तो फूडीज घर पर स्वादिष्ट खाने के साथ एंजॉय करना. वैसे स्वादिष्ट खाना किसे पसंद नहीं होता है. बहुत से घरों शनिवार की सुबह से लेकर सनडे रात के डिनर तक बहुत कुछ स्पेशल बनाया जाता है. अगर आप इस बार अपनी फैमिली के लिए कुछ नया बनाना चाहते हैं तो आप बिल्कुल ठीक जगह है. हम आपके लिए एकदम हटकर रेसिपी लेकर आए है जिसका नाम है एग कबाब. अंडे से बनने वाली ज्यादातर रेसिपीज हम पसंद आती हैं तो इस लिस्ट में एग कबाब की स्वादिष्ट रेसिपी को भी जोड़े, यकीन मानिए यह रेसिपी आपको निराश नहीं करेंगी.
मिड वीक क्रेविंग्स को पूरा करने के लिए आज ही बनाएं यह मसालेदार वेज तंदूरी पुलाव- Video Inside
हम सभी जानते हैं कि अंडे प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के साथ कितना बहुमुखी है. अन्य रेसिपीज की तरह एग कबाब भी खाने में बेहद स्वाद लगेंगे. यह क्रिस्पी और मसालेदार कबाब बनाने में काफी आसान है और इन्हें बनाने के लिए सारी सामग्री आपकी रसोई में ही आसानी से मिल जाएगी. ब्रेकफास्ट के अलावा यह मेहमानों को स्टार्टर के रूप में भी सर्व किया जा सकता है. इतना ही नहीं यह आपकी शाम की चाय के साथ पेयर करने के लिए भी अच्छा विकल्प साबित होगा. एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर एग कबाब की इस टेस्टी रेसिपी को शेयर किया है. तो बिना देर किए चलिए जानते हैं इसकी रेसिपीः
कैसे बनाएं एग कबाब | एग कबाब रेसिपीः
1. एक बाउल में उबले हुए, कददूकस किए हुए अंडे लें, इसमें बेसन, लाल मिर्च, कालीमिर्च, गरम मसाला, नमक, बारीक कटी प्याज और हरा धनिया डालें.
2. सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और इसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक अच्छा बाडिंग मिश्रण तैयार करें.
3. इसमें से थोड़ा सा मिश्रण लें और इसकी बॉल बनाकर अपने हाथ पर रखकर चपटा करें.
4. तैयार कबाब को ब्रेड क्रम्बस से कोट करें.
5. अब एक पैन में तेल गरम करें और तैयार कबाब को शैलो फ्राई करें
पूरी वीडियो यहां देखेंः
इन स्वादिष्ट एग कबाब को अपनी मनपसंद चटनी के साथ पेयर करें. हमें नीचे कमेंट बॉक्स में बताएं आपको यह रेसिपी कैसी लगी!
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