चिकन का नाम सुनते ही नॉनवेटेरियन्स के मुंह में पानी आ जाता है, और आए भी क्यों न, इससे ढेरों स्वादिष्ट व्यंजन जो तैयार किए जाते हैं. कोई मौका क्यों न हो, चिकन से आप किसी भी प्रकार की डिश बनाकर किसी को भी इम्प्रेस कर सकते हैं. स्टार्टर, स्नैक या फिर चिकन की कोई रिच ग्रेवी डिश, चिकन से बनने वाली किसी भी डिश से आप निराश नहीें होंगे. इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके चिकन शाही रोल की एक मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं जो सभी को प्रभावित करेंगी.
घर पर पार्टी हो या दोस्तों के साथ गे टूगेदर हो यह चिकन शाही रोल हर समय के लिए परफेक्ट हैं. अगर आपको इनका नाम सुनकर ऐसा लग रहा है कि इन्हें बनाना काफी मुश्किल है तो ऐसा बिल्कुल नहीं हैं. चिकन शाही रोल्स को बनाने में आपको बस, 30 मिनट का समय लगेगा. इन क्रिस्पी चिकन शाही रोल्स को बनाने के लिए आपको चिकन के अलावा सामान्य मसालों की जरूरत होती है.
कैसे बनाएं चिकन शाही रोल (Chicken Shahi Roll) :
1. सबसे पहले बोनलेस चिकन के टुकड़े लें, इसमें लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक, जीरा पाउडर और प्याज डालकर इसे पीस लें.
2. इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें, इसमें घी, ब्रेड क्रम्बस और चावल का आटा डालकर मिला लें.
3. इसमें से थोड़ा सा मिश्रण लें, इसकी बॉल बनाकर इस बटर पेपर लगाकर दबाकर पतला करें.
4. इसके बीच में चीज रखकर इसे रोल करें. इस रोल को फेंट हुए अंडे में डिप करें और ब्रेड क्रम्बस में लपेटें.
5. एक पैन में तेल गरम करें, इन चिकन शाही रोल को डिप फ्राई करके अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें.
अगर आप इसे आसानी से घर पर बनाना चाहते हैं तो एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर इसका रेसिपी वीडियो शेयर किया हैं.
यहां देखें चिकन शाही रोल का रेसिपी वीडियो:
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