- आज गुलाब का शर्बत 'रूह अफजा' का पर्याय बन गया है.
- हर भारतीय पेंट्री में लाल रंग के सिरप की बोतल मिल जाएगी.
- इसकी बहुमुखी प्रतिभा को नकारा नहीं जा सकता है.
Mutton Shahi Roll- एक स्ट्रीट स्टाइल रेसिपी जिसे आप जरूर ट्राई करें
इंस्टाग्राम पर सबसे एक्टिव सेलिब्रिटिज में से एक, सोनम ने हाल ही में एक वीडियो शेयर किया जिसमें 'रूह अफजा' के बारे में कुछ दिलचस्प तथ्य हैं. और हम बस इसे प्यार करते थे! हमारा सुझाव है, आप भी देखें.
वीडियो, जिसे मूल रूप से 'इंडिया कल्चरल हब' द्वारा इंस्टाग्राम पर शेयर किया गया था, इस ग्रीष्मकालीन पेय के इतिहास का डिटेल्स देता है. वीडियो के अनुसार, रूह अफ़ज़ा पहली बार 1906 में पुरानी दिल्ली में हकीम अब्दुल मजीद (हकिम को एक पारंपरिक चिकित्सा व्यवसायी के रूप में संदर्भित) द्वारा बनाया गया था. उन्होंने पुरानी दिल्ली में 'हमदर्द' - एक यूनानी दवा की दुकान खोली - जहां उन्होंने रूह अफज़ा तैयार किया.
दरअसल, यह जानना दिलचस्प था कि यह ड्रिंक सबसे पहले लोगों को ठीक करने के इरादे से बनाई गई थी. वीडियो में कहा गया है, "मजीद का इरादा हीट स्ट्रोक, डिहाइड्रेशन और डायरिया जैसी बीमारियों को ठीक करना था, जिससे यह उपमहाद्वीप की चिलचिलाती गर्मी के दौरान एक लोकप्रिय पेय बन गया."
इतना ही नहीं हैं. रूह अफज़ा पहला शर्बत था जिसे बटर-पेपर के खूबसूरत से रैपर में प्रस्तुत किया गया था! दिलचस्प, है न?
नीचे डिटेल वीडियो देखें:
इस बीच, हम आपके लिए कुछ पसंदीदा रेसिपी लेकर आए हैं जिन्हें रूह अफज़ा की बोतल से तैयार किया जा सकता है. रेसिपीज के लिए यहां देखें:
IdlI Tikki: शाम की चाय के लिए एकदम परफेक्ट है यह इडली टिक्की- Recipe Video Inside
