Butter Chicken Recipe: किसी भी चिकन लवर से पूछें कि उनकी फेवरेट चिकन डिश क्या है. "बटर चिकन" का जवाब आता है. रसीले चिकन के पीस क्रीम और बटर की ग्रेवी में डुबोया जाता है, जब हम एक देसी भारतीय भोजन चाहते हैं. हालांकि, हम बटर चिकन को अपनी हड्डियों के लिए भी पसंद करते हैं. हमें यह भी स्वीकार करना होगा कि यह काफी हैवी डिश है, और इस समय हम केवल हल्के भोजन की तलाश में है. उदाहरण के लिए, पार्टी, में खाने के लिए, यहां हमारे पास एक रेसिपी है, जो हमारी फेवरेट बटर चिकन रेसिपी है, जिसे स्नैक के लिए बना सकते हैं. लेकिन इसमें कुछ हैवी फ्लेवर्स हैं.
इस रेसिपी को यूट्यूब चैनल 'फूड फटाफट' पर पोस्ट किया गया है. वीडियो में दिखाया गया है कि कैसे हल्की, लगभग सूखी ग्रेवी के साथ लहसुन बटर चिकन स्टार्टर बनाया जाता है. यह एक सरल रेसिपी है जिसे घर पर आप आसानी से बना सकते हैं.
यहां देखें लहसुन बटर चिकन रेसिपी वीडियोः
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इस यूनिक लहसुन बटर चिकन डिश को बनाने के लिए, बोनलेस चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, कार्न फ्लोर और अंडे का सफेद भाग लें, फिर चिकन के टुकड़ों को गोल्डन फ्राई होने तक डीप फ्राई करें.
बहुत सारा बटर और ज्यादा मात्रा में लहसुन को एक साथ मिलाए. हरी मिर्च और स्प्रिंग अनियन वाइट भी डालें. नमक, काली मिर्च पाउडर, रेड चिली फ्लेक्स, सिरका, और कार्न फ्लोर के साथ ग्रेवी बनाएं. अंत में, तले हुए चिकन के टुकड़ों को टॉस करें और ग्रेवी के साथ पकाएं. सुनिश्चित करें कि ग्रेवी बहुत अधिक नहीं है, बस सामग्री को गीला करने के लिए पर्याप्त हो. स्प्रिंग अनियन के साथ गार्निश करें और इस अद्भुत चिकन स्टार्टर का मजा लें.
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