Bubble Chocolate Recipe: बबल चॉकलेट, या अधिक पॉपुलर रूप से 'बबली चॉकलेट' के रूप में जाना जाता है, जब से मेनस्ट्रीम के बारे में मीडिया को पता चला है, तब से इसके बबली टेक्स्चर के कारण लोग इसमें इतनी दिलचस्पी लेते हैं. यह चॉकलेट के बुलबुले से बनी बार की तरह दिखता है, जो इसे और अधिक स्वादिष्ट और आकर्षक बनाता है. बनावट न केवल स्वादिष्ट लगती है बल्कि यही कारण है कि चॉकलेट आपके मुंह में पिघल जाती है. इसके अलावा वातित रूप में जाना जाता चॉकलेट, चॉकलेट की बबली बनावट गैसों (कार्बन डाइऑक्साइड) के कारण होता है का उपयोग करके बबल चॉकलेट बनाते हैं. हालांकि, इस स्वादिष्टता को फिर से बनाने के लिए हमें इतनी तकनीकी सहायता की आवश्यकता नहीं है! हमें एक आसान रेसिपी मिली है जो आपको घर पर ही अपना बबल चॉकलेट बार बनाने में मदद करेगी.
बबल चॉकलेट जितना हार्ट लग सकता है, उसे बनाना बहुत आसान है!
बबल चॉकलेट कैसे बनाएंः (How To Make Bubble Chocolate)
बबल चॉकलेट जितना हार्ट लग सकता है, उसे बनाना बहुत आसान है! यह उन सामग्रियों का उपयोग करता है जो आपके सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध हैं. आपको कॉफी पाउडर, मिश्रित चॉकलेट, चीनी, साइट्रिक एसिड और पानी की आवश्यकता होगी. कंपाउंड चॉकलेट नियमित चॉकलेट से अलग है, पहला वनस्पति तेल आधारित है और बाद वाला कोकोआ बटर आधारित है. यही अंतर है जो मिश्रित चॉकलेट का उपयोग करना आसान बनाता है. चॉकलेट के विपरीत, आपको इसे टेम्पर करने की आवश्यकता नहीं है. नींबू के रस से लेकर संतरे के रस तक साइट्रिक एसिड कुछ भी हो सकता है.
कंपाउंड चॉकलेट को कद्दूकस करके शुरू करें. फिर एक पैन को गैस पर रखें और उसमें चीनी और पानी डालें. इसे चीनी की चाशनी बनने तक मिलाएं. जब घोल में उबाल आने लगे तो इसमें साइट्रिक एसिड और कॉफी डालकर मिला लें. चॉकलेट शेविंग डालें और मिश्रण में बबल बनने तक मिलाएं, चॉकलेट के मिश्रण को तुरंत एक सांचे में डालें और मोल्ड को फ्रीजर में रख दें. चॉकलेट सेट होने के बाद, बबल चॉकलेट तैयार है!
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