Benefits Of Drinking Tejpatta Tea: तेज पत्ता हर भारतीय रसोई में आपको आसानी से मिल जाएगा. ये एक ऐसा मसाला है जिसे किसी भी डिश के स्वाद को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. इसका स्वाद और खुशबू काफी अच्छी होती है. तेज पत्ते का वैज्ञानिक नाम लॉरस नोबिलिस है. यह एक सुगंधित पत्ता है, जो लॉरस परिवार से संबंधित है. असल में तेज पत्ते की 2400 से 2500 प्रजातियां हैं, जिसमें से अधिकतर पूर्वी एशिया, दक्षिण व उत्तरी अमेरिका और एशिया में पाई जाती हैं. तेजपत्ते में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. इसमें एंटी -ऑक्सीडेंट, कॉपर, कैल्शियम और आयरन मौजूद होता है. ऐसे में तेजपत्ते से बनने वाली चाय भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है. आयुर्वेद में इस पत्ते को औषधीय रूप में इस्तेमाल किया जाता है. तेज पत्ते को डायबिटीज में काफी फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि डायबिटीज आज के समय कि एक ऐसी बीमारी है जिसका कोई ज्ञात इलाज नहीं है, इसे लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव करके कम किया जा सकता है. तेज पत्ते की चाय को सेहत के लिए बहुत गुणकारी माना जाता है. तो चलिए आज हम आपको तेजपत्ते की चाय पीने के फायदों के बारे में बताते हैं.
तेज पत्ते की चाय पीने के फायदेः (Tejpatta Chai Peene Ke Fayde)
1. इंफेक्शनः
तेजपत्ते की चाय के सेवन से इंफेक्शन की समस्या से बचा जा सकता है. तेजपत्ते में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसमें एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो इंफेक्शन को दूर करने में मदद कर सकते हैं.
2. वजन घटानेः
तेजपत्ते की चाय पीने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने में मदद मिलती है. यह शरीर के एक्स्ट्रा फैट को बर्न कर स्ट्रेस लेवल को कम करने में भी मदद कर सकती है.
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तेजपत्ते की चाय पीने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने में मदद मिलती है.Photo Credit: iStock
3. ब्लड शुगरः
तेजपत्ता शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. तेजपत्ते में फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो ब्लड में शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं. अगर आप रोजाना तेजपत्ते की चाय का सेवन करते हैं तो आप आसानी से शुगर लेवल कम कर सकते हैं.
4. सूजनः
तेज पत्ते में मौजूद सिनेओल सूजन से लड़ने का काम कर सकता है. तेज पत्ते की चाय का सेवन करने से सूजन की समस्या को कम किया जा सकता है.
तेज पत्ता चाय बनाने की विधिः (How To Make Tejpatta Tea)
तेज पत्ता चाय बनाने एक बर्तन में पानी लें और गैस पर रख दें. इसमें तेजपत्ते डालें और उबाल लें. अब इसमें दालचीनी पाउडर डालें. 10 मिनट उबालने के बाद इसे बंद कर दें. अब इसमें नींबू और शहद मिलकर आप अपनी पसंद के हिसाब से सेवन कर सकते हैं.
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