आम बोलचाल की भाषा में ऐसे कई शब्द हैं, जिनके इंग्लिश वर्ड के बारे में शायद ही आपने कभी सुना हो. ऐसा ही एक शब्द है, जलेबी. भला कौन नहीं होगा जिसने जलेबी ना खाई हो. लेकिन जलेबी खरीदने जाते हैं तो कभी इसे इंग्लिश वर्ड से नहीं मांगते. हमेशा जलेबी का ही ऑर्डर देते हैं. तो आज जान लीजिए कि जलेबी को इंग्लिश में क्या बोलते हैं.
जलेबी को इंग्लिश में क्या बोलते हैं
जलेबी को इंग्लिश में “Jalebi” ही कहा जाता है. इसका कारण ये है कि इस पारंपरिक मिठाई का एकदम सटीक अंग्रेजी शब्द नहीं है.
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लेकिन अगर किसी को यह कह दिया जाए कि जलेबी को इंग्लिश में समझाएं तो वो कुछ इस तरह से कहेगा-
Deep fried spiral shaped sweet soaked in sugar syrup या इसे इस तरह भी बोला जा सकता है-
Indian funnel cake soaked in sugar syrup.
विदेशों में कई जगह जलेबी को 'स्वीट प्रेट्जेल' या 'कॉइल्ड फनल केक' भी कहा जाता है. कुछ लोग इसे 'भारतीय सिरप-कोटेड डेजर्ट' भी कहते हैं. लेकिन ज्यादातर जगहों पर इसे हिंदी व अंग्रेजी, दोनों भाषाओं में जलेबी (Jalebi) ही कहा जाता है.
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कहां से आया जलेबी शब्द
जलेबी अरबी शब्द 'जलाबिया' या फिर पर्शियन शब्द 'जलिबिया' से आया है. कई मध्यकालीन पुस्तकों में 'जलाबिया' नामक मिठाई का जिक्र मिलता है. ईरान में जलेबी को 'जुलाबिया या जुलुबिया' नाम से जाना जाता है.
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