Tulsi Leaves: तुलसी का पौधा अधिकांश लोगों के घरों में लगा होता है. धार्मिक महत्व के साथ-साथ तुलसी को सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. खासकर खाली पेट तुलसी के पत्ते खाने के कई लाभ बताए गए हैं. ऐसे में कई लोग सुबह सोकर उठने के बाद 2-3 तुलसी के पत्ते खाते हैं, तो कई हर्बल टी आदि बनाने में इनका इस्तेमाल करते हैं. हालांकि, इन तमाम फायदों से अलग इन पत्तों को चबाने की सलाह नहीं दी जाती है. यानी तुलसी के पत्तों को चबाने से मनाही होती है. इसकी क्या वजह है, चलिए जानते हैं.
क्यों नहीं चबाने चाहिए तुलसी के पत्ते? (Chewing Basil Leaf Is Forbidden)
मर्क्यूरिक एसिड (Mercuric Acid)
तुसली के पत्तों में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. हालांकि, इनसे अलग इसमें र्क्यूरिक एसिड की मात्रा भी मौजूद होती है. ये एसिड दातों की परत को नुकसान पहुंचा सकता है. दातों को प्रोटेक्ट करने के लिए एनेमल की एक परत होती है. इस मर्क्यूरिक एसिड की वजह से वो परत कमजोर हो सकती है. ऐसे में तुलसी के पत्ते चबाने की जगह निगलने की सलाह दी जाती है.
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आर्सेनिक (Arsenic)
तुलसी के पत्तों में आर्सेनिक नाम का तत्व भी होता है. इसकी मात्रा कम होती है लेकिन आर्सेनिक हमारे लिवर और किडनी को प्रभावित कर सकता है. इसलिए तुलसी के पत्ते सीमित मात्रा में खाने की भी सलाह दी जाती है.
एसिडिक एलिमेंट्स
तुलसी में कुछ एसिडिक एलिमेंट्स भी होते हैं. ऐसे में तुलसी को चबाकर खाने से मुंह के साथ-साथ पेट में भी एसिडिटी हो सकती है. ऐसी गैस्ट्रिक समस्याओं से बचने के लिए तुलसी के पत्तों को बिना सही तरीके से खाएं
क्या है तुलसी खाने का सही तरीका? (How to eat Tulsi leaves?)
- इसके लिए तुलसी के पत्तों को तोड़कर अच्छी तरह धो लें.
- अब, इन्हें सीधे खाने की जगह चाय या काढ़ा बनाना ज्यादा अच्छा ऑप्शन है.
- इन सब से अलग एक बार में केवल 3 से 4 पत्तों का ही सेवन करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
