Benefits Of Dahi Cheeni: हर साल बजट पेश होने से पहले एक विशेष परंपरा के तहत राष्ट्रपति अपने वित्त मंत्री को दही और चीनी खिलाते हैं. इस बार भी राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने बजट पेश करने से पहले वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण को दही चीनी खिलाया (benefits of eating dahi chini). ये परंपरा भारतीय राजनीति में दशकों से चली आ रही है और इसे शुभकामनाओं के प्रतीक के रूप में देखा जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दही और चीनी खाने (dahi chini khane ke fayde) की ये परंपरा होने के साथ साथ सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद हो सकती है? दही और चीनी का मिश्रण न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसके पीछे हेल्थ (Health Benefits) से जुड़े भी कई राज छिपे हुए हैं. आइए जानते हैं इस परंपरा से जुड़ी सेहत से जुड़ी कुछ अहम बातें.
दही और चीनी साथ खाने के फायदे | Dahi Cheeni Khane K Fayde
डाइजेशन में सुधार
दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो हमारी इंटेस्टाइन में अच्छे बैक्टीरिया को प्रोड्यूस करते हैं. ये पाचन तंत्र को मजबूत करता है और पूरी प्रक्रिया को बेहतर बनाता है. जब हम दही को चीनी के साथ खाते हैं, तो ये न केवल टेस्टी लगता है, बल्कि शरीर को एक्स्ट्रा एनर्जी भी देता है. चीनी में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं. साथ ही दही की ठंडी तासीर शरीर को कूल रखती है, जिससे पाचन प्रक्रिया सुचारू रूप से चलती है.
बढ़ाता है इम्यूनिटी
दही में मौजूद विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं. वहीं, चीनी भी शरीर को एनर्जी देती है और उसे जल्दी से काम करने में सक्षम बनाती है. ये अनोखा कॉम्बिनेशन शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. इसलिए, दही-चीनी का सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए भी लाभकारी हो सकता है.
स्किन के लिए फायदेमंद
दही और चीनी का कॉम्बिनेशन स्किन के लिए भी बेहद लाभकारी है. दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो त्वचा के डेड सेल्स को हटाने में मदद करता है और स्किन को चमकदार बनाता है. इसके अलावा, दही में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की नमी को बनाए रखते हैं. चीनी का इस्तेमाल स्किन एक्सफोलिएट के रूप में भी किया जाता है, जिससे त्वचा में निखार आता है और टैनिंग भी कम होती है. इस तरह से दही और चीनी का सेवन त्वचा को नेचुरली सुंदर बनाए रखने में मदद करता है.
स्ट्रेस और चिंता में कमी
दही में ट्राइप्टोफैन नाम का तत्व पाया जाता है, जो एक प्रकार का एमिनो एसिड होता है. ये तत्व सेरोटोनिन नाम के हार्मोन के प्रोडक्शन को बढ़ावा देता है, जो मूड को बेहतर बनाता है और तनाव को कम करता है. चीनी का सेवन भी शरीर में ग्लूकोज का स्तर बढ़ाता है, जिससे दिमाग को एनर्जी मिलती है और व्यक्ति मानसिक रूप से फ्रेशनेस फील करता है. इसलिए, दही और चीनी का सेवन मेंटल हेल्थ को बेहतर बनाने में सहायक हो सकता है.
न्यूट्रिशन की कमी करे पूरी
दही में प्रोटीन, कैल्शियम, और विटामिन B12 जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. साथ ही ये शरीर की मसल्स की ग्रोथ लिए भी जरूरी है. शक्कर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को एनर्जी से भर देते हैं, जिससे हमें दिनभर सक्रिय रहने में मदद मिलती है. साथ ही ये कॉम्बिनेशन शरीर को हाइड्रेट भी रखता है.
