How to clean stained pressure cooker: प्रेशर कुकर में खाना जल्दी और आसानी से बन जाता है. इसमें खाना बनाने से गैस की भी बचत होती है. रोजाना इस बर्तन के इस्तेमाल से कई बार प्रेशर कुकर (Pressure Cooker) में जलने के निशान पड़ जाते हैं. कई बार खाना बनाते समय ध्यान न देने पर यह जल भी जाता है. इस पर लगी कालिख और गंदगी (Black Spots) आसानी से साफ नहीं होते हैं. हालांकि हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक (Easy Trick) बता रहे हैं जिन्हें आजमाकर आप मामूली चीजों के इस्तेमाल से ही अपना प्रेशर कुकर चमका सकते हैं.
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विनेगर और नींबू
काले हो चुके कुकर को साफ करने के लिए सिरका और नींबू भी काम की चीज है. इसके लिए कुकर में 2 से 3 चम्मच विनेगर के समान मात्रा में नींबू का रस मिला लें. इसमें थोड़ा सा गर्म पानी डालें और बीस मिनट के लिए छोड़ दें. फिर कुकर को रगड़कर साफ कर लें.
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सेंधा नमक का करें इस्तेमाल
प्रेशर कुकर कई बार जलकर अंदर से काला या भूरा हो जाता है. इसको साफ करने के लिए कुकर में 2-3 गिलास पानी डाल लें, फिर इसमें 2 से 3 चम्मच सेंधा नमक डालकर कुछ देर के लिए उबाल लें. थोड़ी देर बाद पानी को गिरा दें और स्क्रबर से कुकर को साफ कर लें.
बेकिंग सोडा से होगा साफ
कुकर की कालिख छुड़ाने के लिए बेकिंग सोडा बहुत काम आएगा. जहां की कालिख छुड़ानी है वहां 2-3 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ कुछ बूंद पानी डाल दें. अब स्क्रबर से प्रेशर कुकर पर रगड़ें, इससे कुकर का कालापन साफ हो जायेगा.
प्याज का रस और सिरका आएगा काम
अगर आप चाहते हैं कि आपका प्रेशर कुकर साफ हो जाए, साथ ही इसकी चिकनाई भी हटाई जाए तो इसके लिए विनेगर और प्याज का रस इस्तेमाल करें. इसे साफ करने के लिए आप 4 से 5 चम्मच प्याज का रस लें, इसमें बराबर मात्रा में सिरका मिलाना होगा. अब जो मिक्सचर आपने तैयार किया है उससे से प्रेशर कुकर को रगड़कर साफ कर लें. ऐसा करने से दाग-धब्बे और चिकनाई साफ हो जाएगी.
