Benefits Of Dry Fruits Laddu: हर कोई जानता है कि ड्राइ फ्रूट (Dry Fruits) हमारी सेहत के लिए कितने फायदेमंद होते हैं. ड्राई फ्रूट में कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं जो हमारी अच्छी सेहत (Health) के लिए वरदान हैं. साथ ही ये स्वाद में भी लाजवाब होते हैं. अब अगर इन्हीं ड्राई फ्रूट्स से लड्डू (Dry Fruits Laddu) बनाए जाएं तो फिर इनका स्वाद भी दोगुना हो जाता है. साथ ही ये हमारी हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद (Health Benefits) हैं. यहां हम आपको ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने की रेसिपी (Dry Fruits Laddu Recipe) बताएंगे जिससे आप आसानी से ये सेहत से भरपूर लड्डू तैयार कर सकेंगे.
ड्राई फ्रूट लडडू की आसान रेसिपी | Dry Fruits Laddu Recipe
ड्राइ फ्रूट्स लड्डू बनाने के लिए आपको चाहिए-- एक कप कटे हुए बादाम
- एक कप कटे हुए काजू
- आधा कप कटे हुए पिस्ता
- 2 चम्मच खरबूज के बीज
- बिना बीज बाले खजूर
- इलाइची
- आधा चम्मच घी
ये लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले ड्राइ फ्रूट्स को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर उसमें घी डालकर गर्म कर लें. घी गर्म हो जाने पर उसमें कटे हुए ड्राइ फ्रूट्स डालकर रोस्ट कर लें. ड्राइ फ्रूट्स को मीडियम फ्लेम पर तब तक रोस्ट करें जब तक घी के साथ ड्राइ फ्रूट्स की महक न आने लगे. फिर बिना बीज वाले खजूर को मिक्सी में डालकर पीस लें. इसके बाद कढ़ाही में डालकर घी के साथ थोड़ी दे पका लें. इसके बाद ड्राइ फ्रूट्स और खजूर के पेस्ट को हाथों से मिक्स कर लें. इसके बाद इलाइची पाउडर को इस मिक्सचर में मिला दें और हाथों से लड्डू बना लें.
ऐसे करें स्टोर
आपके लड्डू तैयार होने के बाद इन्हें एक कंटेनर में स्टोर कर लें और रोज सुबह दूध के साथ नाश्ते में लेना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. इन ड्राइफ्रूट्स लड्डू को 2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
