Benefits of alsi and chia seeds: मॉर्डन लाइफस्टाइल में सही डाइट (Diet) और सेहतमंद आदतें महत्वपूर्ण हो गई हैं. शरीर को सही पोषण देने के लिए हम हर दिन कुछ खास खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करने की कोशिश करते हैं. इनमें से अलसी (Alsi) और चिया सीड्स जैसे सुपरफूड्स (Super Food) का नाम प्रमुख है. ये दोनों छोटे से बीज न केवल शरीर को एनर्जी देते हैं, बल्कि दिल और दिमाग के लिए भी फायदेमंद साबित होते हैं. आइए जानते हैं इन दोनों के स्वास्थ्य लाभ और इन्हें अपनी रोज़मर्रा की डाइट में कैसे शामिल किया जा सकता है.
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अलसी के फायदे | Benefits Of Alsi
क्या होता है अलसी में?
अलसी, जिसे इंग्लिश में फ्लैक्स सीड्स कहा जाता है. अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है. इस छोटे से बीज में हेल्दी फैट और पौष्टिक तत्वों का खजाना छिपा होता है. अलसी में पाया जाने वाला लिग्नन, एक पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट,है. ये शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है, जो सेल्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं.
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कैसे ये हार्ट के लिए फायदेमंद है
अलसी में ओमेगा-3 फैटी ऐसिड्स काफी मात्रा में होते हैं, जो दिल के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. ये फैटी एसिड्स शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा घटता है. इसके अलावा, अलसी में पाए जाने वाले फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं, जिससे दिल स्वस्थ रहता है. कई शोधों में यह पाया गया है कि नियमित रूप से अलसी का सेवन हृदय की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है.
कैसे ये ब्रेन को फायदा पहुंचाती है?
अलसी के ओमेगा-3 फैटी एसिड्स न केवल दिल के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि ये ब्रेन हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं. ये नर्वस सिस्टम को मजबूत करते हैं और ब्रेन की कार्यक्षमता को बढ़ावा देते हैं. ओमेगा-3 फैटी एसिड्स दिमाग के सेल्स के संचार को बेहतर बनाते हैं, जिससे याददाश्त और एकाग्रता में सुधार होता है. इसके अलावा, अलसी का सेवन मानसिक तनाव और डिप्रशन को भी कम करने में मदद करता है.
चिया सीड्स के फायदे | Benefits Of Chia Seeds
क्या खास है चिया सीड्स में?
चिया सीड्स में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, प्रोटीन, फाइबर, और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है. चिया सीड्स को एक सुपरफूड माना जाता है क्योंकि ये आसानी से शरीर में घुल जाते हैं और जल्दी पचने वाले होते हैं. इसमें आयरन, जिंक और एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ कई अन्य हेल्थ बेनिफिट्स भी देते हैं.
कैसे ये हार्ट की तंदुरुस्ती बढ़ाते हैं?
चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर दिल के लिए बेहद लाभकारी होते हैं. ये तत्व ब्लड में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा घटता है. चिया सीड्स के सेवन से ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है. यह हार्ट की तंदुरुस्ती को बनाए रखने के लिए एक अच्छा उपाय है.
इनके सेवन से ब्रेन को क्या फायदा है?
चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की अच्छी खासी मात्रा होती है, जो दिमागी स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है. ये मस्तिष्क के सेल्स को शक्ति प्रदान करते हैं और दिमागी कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इसके अलावा, चिया सीड्स में पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर करता है, जिससे शरीर के अन्य अंगों को भी बेहतर पोषण मिलता है. इससे मेंटल पावर और ध्यान केंद्रित करने में भी मदद मिलती है.
इन्हें अपनी रोजमर्रा की डाइट में कैसे शामिल करें?
अलसी और चिया सीड्स दोनों को अपनी डाइट में शामिल करना बहुत आसान है. इन्हें किसी भी खाद्य पदार्थ के साथ मिलाकर खाया जा सकता है.
- आप इन्हें दही, स्मूदी, ओटमील, या सलाद में डाल सकते हैं.
- चाय या पानी में भी इन बीजों को भिगोकर पी सकते हैं.
- आटे में मिलाकर इनका सेवन कर सकते हैं, जिससे आटे के पोषण स्तर में भी इजाफा होता है.
- यदि आप मीठा खाने के शौकीन हैं, तो इन्हें अपने पसंदीदा मिठाई या मीठी चटनी में डाल सकते हैं.
निष्कर्ष
अलसी और चिया सीड्स दोनों ही ब्रेन और हार्ट हेल्थ के लिए बेहतरीन हैं. इन बीजों में मौजूद ओमेगा-3 फैटी ऐसिड्स, फाइबर, और एंटीऑक्सिडेंट्स न केवल दिल और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं, बल्कि ये सेहतमंद जीवन जीने के लिए भी जरूरी हैं. इन बीजों का सेवन न केवल शरीर को पोषण देता है, बल्कि यह आपकी सेहत को नई एनर्जी भी प्रदान करता है. इसलिए, इन्हें अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करना एक अच्छा हेल्दी ऑप्शन हो सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
