मेथी के दाने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आयुर्वेद के मुताबिक, मेथी अनेक रोगों की दवा है. इसके दाने का प्रयोग मसालों के साथ-साथ औषधि के रूप में किया जाता है. मेथी के दाने में खूब सारे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. मेथी के दानों (Fenugreek Seeds) को तड़का लगाने या फिर चूर्ण के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. मेथी और मेथी के तेल (methi ka tel) में गांठ को बनने से रोकने के गुण होते हैं. बता दें कि मेथी में कई औषधीय गुण और न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है. वहीं मेथी के पानी का सेवन करने से पाचन से संबंधित परेशानियां आसानी से दूर हो जाती है. यदि आप भी इनका रोज सुबह में सेवन करें, तो आपको ऐसी खतरनाक बीमारियों से निजात मिल सकता है. आइए जानते हैं कि मेथी के दानों (Methi Dana) के इस्तेमाल से किस तरह बीमारियां दूर की जा सकती हैं.
मेथी के फायदे और उपयोग (Fenugreek Benefits and Uses in Hindi)
- बालों का झड़ना रोकने में मेथी के औषधीय गुण फायदेमंद है.
- कान के बहने पर मेथी के औषधीय गुण फायदेमंद है.
- मेथी के सेवन से ह्रदय रोग में लाभ मिलता है.
- पेट के रोग में मेथी के सेवन से लाभ प्राप्त होता है.
- मेथी के सेवन से कब्ज का इलाज किया जा सकता है.
- मेथी के औषधीय गुण से उल्टी रोक सकते हैं.
- ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मेथी का औषधीय गुण लाभदायक है.
- पेचिश में मेथी के सेवन से फायदा मिलता है.
- मासिक धर्म विकार में मेथी के कई फायदे हैं.
- प्रसव के बाद महिलाओं को होता है मेथी के सेवन से लाभ मिलता है.
- गोनोरिया रोग के इलाज की आयुर्वेदिक दवा है मेथी.
- घाव में मेथी के औषधीय गुण से लाभ मिलता है.
- लीवर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी का सेवन किया जा सकता है.
- मेथी के दानों में दर्दनिवारक गुण होते हैं. मेथी चूर्ण का सेवन करने से पूरे शरीर का दर्द कम होता है.
- मेथी के फायदे से त्वचा रोग का इलाज भी कर सकते हैं.
- किसी भी प्रकार की सूजन होने पर मेथी के पत्तों एवं बीजों को पीसकर लगाने से आराम मिलता है.
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