Weight Gain Tips: कुछ लोगों की कोशिश होती है कि उनका वजन घट (Weight Loss) जाए. जबकि कुछ लोग चाहते हैं कि उनका वजन बढ़ जाए. उनके लिए दुबलापन भी किसी मुश्किल से कम नहीं होता. वजन बढ़ाने के लिए लोग कई तरह के जतन करते हैं. इस वजह से कई लोग अनाप शनाप डाइट लेने लगते हैं. जबकि वेट गेन के लिए सही डाइट (Diet) लेना उतना ही जरूरी है जितना वेट लॉस के लिए. वेट लॉस के लिए अगर आप अलग अलग तरीके आजमा रहे हैं तो उसकी जगह पर अब कुछ सब्जियों (Vegetables) को ट्राई करिए. हम आपको ऐसी कुछ सब्जियां बता रहे हैं जो आपको वेट गेन करने में मदद कर सकती हैं.
इन सब्जियों को खाने से बढ़ेगा वजन | Vegetables To Gain Weight
वेट गेन के लिए कैसी हो डाइट
वेट गेन के लिए डाइट ऐसी होना चाहिए जो कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होना चाहिए. साथ ही उसमें कैलोरीजी भी खूब होना चाहिए. इसलिए डाइट में ऐसी सब्जियों को शामिल करना चाहिए, जो स्टार्च के मामले में भी भरपूर हों.
वेट गेन के लिए खाएं ये सब्जियां
आलू
कार्बोहाईड्रेट्स के लिहाज से देखें तो आलू इसका बहुत अच्छा सोर्स होता है. आलू खाने से शरीर को खूब एनर्जी भी मिलती है. आलू को उबालकर खाएं या फ्राई करके खाएं. आलू किसी भी तरह से खाया जाए वजन बढ़ाने में मददगार ही होता है.
फलियां
बीन्स किसी भी प्रकार की हों. वजन बढ़ाने में फायदेमंद साबित हो सकती हैं. आप क्लस्टर बीन्स खाएं, सोयाबीन खाएं या नॉर्मल क्लस्टर बीन्स को खाना प्रिफर कहें. काब्रोहाइड्रेट्स और कैलोरीज से भरपूर फलियां वजन बढ़ाने की दिशा में फायदेमंद हो सकती हैं.
कद्दू
कद्दू में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. कद्दू विटामिन ए और सी का तो अच्छा सोर्स है ही. इसमें फाइबर्स भी खूब होते हैं. ये डाइजेशन को दुरुस्त रखते हैं. गट हेल्थ अच्छी होती है तो वजन घटाना या बढ़ाना दोनों आसानी से हो जाता है. कद्दू को आप सब्जी की तरह खा सकते हैं या फिर सब्जी की प्यूरी बनाना भी कद्दू से काफी आसान हो जाता है. जिसे खाकर आप वेट गेन की कोशिश में कामयाबी पा सकते हैं.
चुकंदर
चुकंदर जैसी सब्जी जितनी फाइबर्स से भरपूर होती है. उतनी ही ज्यादा मात्रा में इस सब्जी में कैलोरीज पाई जाती हैं. ये कैलोरी वजन बढ़ाने में काफी ज्यादा मददगार होती हैं. चुकंदर में नाइट्रेट्स के साथ ही एंटी ऑक्सीडेंट्स भी काफी अच्छी मात्रा में होते हैं. ये दोनों ही तत्व बॉडी को काफी मात्रा में एनर्जी देते हैं. साथ ही धीरे धीरे हेल्दी वेट गेन में मदद करते हैं.
मक्का
मक्का एक ऐसी चीज है जो स्टार्च से भरपूर है. इसे किसी भी फॉर्म में खाने पर हेल्दी वेट गेन की संभावना काफी ज्यादा होती है. आप चाहें तो मक्के बीजों को उबाल कर खाएं या मक्के की सब्जी बनाकर खाएं. कार्न सूप के रूप में भी शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है.
मटर
मटर भी पोषण के मामले में किसी सब्जी से कम नहीं है. ये जितना प्रोटीन से भरपूर है. उतनी ही कार्बोबहाइड्रेट रिच डाइट भी माना जाता है. मटर की अच्छी बात ये है कि इसे खाने से पहले तरीकों के बारे में ज्यादा नहीं सोचना पड़ता. इसे छीलकर कच्चा ही खा जाएं या फिर उबाल कर खाएं. आलू की तरह मटर भी हर तरह की सब्जी के साथ बनाए जाने पर उसका स्वाद बढ़ा देता है. मटर को सलाद के साथ या फिर सूप में डालकर भी सकते हैं. इसकी कचोड़ी और पराठे भी टेस्टी लगते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
