Benefits of Saffron :केसर को दुनिया का सबसे महंगा मसाला माना जाता है. केसर का पानी शरीर की कई समस्याओं को दूर करता है. सुबह खाली पेट केसर का पानी पीने से बॉडी इंफेक्शन (Body-infection) जैसे परेशानियां दूर होती हैं. भारत में केसर की खेती कश्मीर में होती है. इसे इम्युनिटी बूस्टर (Immunity-Booster) भी कहते हैं. इसमें मौजूदा एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidents) बीमारियों और संक्रमणों से बचाने में मदद करता है. आमतौर पर केसर को दूध के साथ लेना चाहिए, लेकिन केसर के 2 रेसे को गर्म पानी में खौलाकर उसे ठंडा करके सुबह खाली पेट पीना बहुत ही फायदेमंद साबित होता है.
केसर का पानी पीने के पांच फायदे | 5 benefits of Safforn Water
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वजन कम करने में फायदेमंदकेसर को सेहत ठीक करने का एक बेहतरीन खजाना भी बोला जाता है, फैट लॉस (Fat loss) में इसका उपयोग काफी असरदार होता है. यह अचानक लगने वाली भूख को कंट्रोल करता है, जिसकी वजह से ज्यादा भूख नहीं लगती फिर धीरे-धीरे वजन कम होने लगता है.
पाचन तंत्र को बनाता हैं मजबूत
जो लोग गैस, जलन या एसिडिटी से परेशान रहते हैं, उनके लिए केसर रामबाण जैसा काम करता है. इसके प्राकृतिक एंटी इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory) गुण पेट की सूजन और जलन को शांत करते है. साथ ही साथ आंतों के अच्छे बैक्टीरिया को बैलेंस करता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है.
मूड को सुधारता है
केसर दिमाग के हैपी हार्मोन को संतुलित करता है, ताकि दिमाग शांत रहे और नकारात्मक विचार मन में ना आए. केसर का पानी पीने से नींद अच्छी आती है. नींद पूरा होने पर मूड बेहतर रहता है और मन प्रसन्न रहता है. थकान महसूस नहीं होती. साथ ही साथ शरीर में हल्कापन और ताजगी फील होती है. इससे उदासी दूर होती है और दिन भर सकारात्मक (Positive) सोच बनी रहती है.
केसर में कैल्शियम (Calcium) की भरपूर मात्रा होती है. ये हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करती है. केसर का पानी अगर नियमित रूप से रोज पीते हैं, तो ये जोड़ों का दर्द और हड्डियों की कमजोरी को कम कर सकता है.
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केसर ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखता हैं. साथ ही दिल को हेल्दी बनाए रखता है. यह ब्लड सर्कुलेशन (Blood Circulation) को बेहतर बनाता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे दिल की बीमारी होने के चांसेसं कम हो जाते हैं. प्रस्तुती : रोहित कुमार
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.