Curry Leaves Benefits: हमारे आसपास कई ऐसी चीजें होती हैं, जो हमारी सेहत के लिए काफी ज्यादा फायेदमंद साबित होती हैं. हालांकि कम लोग ही इनके फायदों के बारे में जानते हैं. एक जैसे दिखने वाले करी पत्ते और नीम के पत्ते भी कई चीजों में फायदा पहुंचाने का काम करते हैं. अक्सर लोगों को इनके सही इस्तेमाल का पता नहीं होता है. आज हम आपको बताएंगे कि करी पत्ते और नीम के पत्तों में क्या अंतर होता है और दोनों के क्या आयुर्वेदिक फायदे हैं.
करी पत्ता और नीम में अंतर
करी पत्ता और नीम दोनों ही एक प्रजाति के पौधे हैं. यही वजह है कि दोनों के पेड़ एक जैसे दिखते हैं और बिना स्मेल या टेस्ट किए कोई इनमें अंतर नहीं बता सकता है. करी पत्ते को मीठा नीम भी कहा जाता है, इसीलिए इसका इस्तेमाल तमाम तरह के खाने में होता है. इसका तड़का लगाने से खाने का स्वाद बढ़ता है और एक अलग फ्लेवर भी मिलता है. वहीं नीम का स्वाद तीखा कड़वा होता है और इसका इस्तेमाल कई लोग दवा के तौर पर भी करते हैं.
करी पत्ते के फायदे
करी पत्ते का नाम सुनते ही लोगों को सब्जी या फिर करी में छौंक लगाना याद आता है. ज्यादातर लोगों को यही लगता है कि इसका इस्तेमाल सिर्फ खाने का स्वाद और फ्लेवर बढ़ाने के लिए होता है. ऐसा बिल्कुल भी नहीं है, इस हरे पत्ते के कई गजब के फायदे हैं. ये आपकी स्किन से लेकर आपके बालों तक के लिए काफी फायदेमंद है.
- करी पत्ते में विटामिन सी, ए और बी पाए जाते हैं, इसके अलावा ये पत्ते एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं.
- चेहरे पर किसी भी तरह के पिंपल्स या फिर दानों के लिए करी पत्ते का इस्तेमाल फायदेमंद होता है.
- करी पत्ते में नींबू,हल्दी और गुलाब जल मिलाकर आप इसका फेस पैक तैयार कर सकते हैं.
- करी पत्ता चबाने से आपका कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल हो सकता है, साथ ही ये पेट से टॉक्सिन्स को भी बाहर निकालता है.
नीम के पत्तों के फायदे
नीम भले ही करे पत्ते के मुकाबले काफी कड़वा होता है, लेकिन इसके फायदे जानकर आपको इसकी मिठास जरूर फील होगी. प्राचीनकाल से ही नीम का इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है. आयुर्वेद में इसे एक औषधि के तौर पर भी जाना जाता है.
- नीम में एंटी बैक्टीरियल, एंटी फंगल और एंटी वायरल गुण होते हैं. जिनसे किसी भी तरह के इंफेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है.
- नीम दांतों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. यही वजह है कि आज भी कई लोग नीम से दातुन करते हैं. इससे दांत में कीड़ा लगने की समस्या खत्म हो जाती है.
- जिनके पेट में कीड़े होते हैं, उन्हें भी नीम का सेवन करना चाहिए. नीम के पत्तों का कुछ दिन तक सेवन करने से पेट के कीड़े पूरी तरह से साफ हो जाते हैं.
- नीम स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है, इसका फेसपैक लगाने से काले धब्बे और मुहांसे दूर रहते हैं. आप इसका जूस भी पी सकते हैं या फिर सुबह उठकर कुछ पत्ते चबा सकते हैं.