Custard Apple Benefits: सर्दियों का मौसम आते ही बाजारों में कई तरह की सब्जियां और फल नजर आने लगते हैं. इन्हीं में से एक है सीताफल, जिसे कई जगहों पर शरीफा के नाम से भी जाना जाता है. अंग्रेजी में इसे Custard Apple कहते हैं. इसका मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है, लेकिन स्वाद के साथ-साथ इसमें कई आयुर्वेदिक गुण भी होते हैं. सीताफल एक (Benefits Of Eating Custard Apple) मौसमी फल है और यह साल में केवल तीन से चार महीने ही बाजार में उपलब्ध होता है. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा (Custard Apple Side Effects) और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. इसके सेवन से पाचन तंत्र (Custard Apple Uses) के रोग ठीक होते हैं. यह आंखों की सेहत के लिए भी फायदेमंद है और इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो दर्द और मांसपेशियों के खिंचाव को दूर करने में सहायक होते हैं.
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यह फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है (Custard Apple Rich in Antioxidants)
हालांकि, सीताफल की मिठास के चलते डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. इसकी तासीर ठंडी होती है, इसलिए सर्दी, खांसी और जुकाम से परेशान लोगों को इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए. यह फल एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाकर हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. विटामिन सी की उच्च मात्रा होने से यह अच्छा इम्यूनिटी बूस्टर भी है. सीताफल का सेवन, जब सही मात्रा में किया जाए, तो यह शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ दे सकता है.
डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर बनाता है (Improves The Digestive System)
कस्टर्ड एप्पल का सेवन डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी फायदेमंद है. इसमें फाइबर की ज्यादा मात्रा होती है, जो पाचन प्रक्रिया को सुचारू रखने में मदद करती है. इसके अलावा, शरीफा का सेवन हार्ट के लिए भी अच्छा माना जाता है, क्योंकि इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
सीताफल के फायदे (Custard Apple Benefits)
1. कैंसर से बचाव: सीताफल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में कारगर होते हैं.
2. पाचन तंत्र: सीताफल के बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
3. स्किन और बालों के लिए: सीताफल के विटामिन और मिनरल्स स्किन और बालों को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकते हैं.
कब खाना चाहिए? (When Should Eat)
- नाश्ते में: सीताफल को नाश्ते में खाने से दिनभर एनर्जी मिलती है.
- दोपहर के भोजन के बाद: सीताफल को दोपहर के भोजन के बाद खाने से पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है.
- शाम के नाश्ते में: सीताफल को शाम के नाश्ते में खाने से रात में अच्छी नींद आती है.
कैसे पहचानें अच्छी क्वालिटी के सीताफल? (How To Identify Good Quality Custard Apple)
अच्छी क्वालिटी वाले सीताफल की पहचान करना जरूरी है. सबसे अच्छी क्वालिटी का सीताफल आमतौर पर 100 से 150 रुपये प्रति किलो की कीमत पर मिलता है. सेकंड क्लास का सीताफल 60 से 70 रुपये प्रति किलो में मिलता है, जबकि थर्ड क्लास या आधा पका हुआ सीताफल 30 से 40 रुपये प्रति किलो की रेट पर मिलता है. फिलहाल बाजार में बड़े आकार के सीताफल की डिमांड ज्यादा है, क्योंकि लोग यह मानते हैं कि बड़े आकार के सीताफल में अधिक फल होता है.
कस्टर्ड एप्पल की खेती कहां होती है? (Where Is Custard Apple Cultivated)
इसकी खेती भारत के महाराष्ट्र, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, और पश्चिम बंगाल जैसे राज्यों में की जाती है. सामान्यतः इस फल को ताजा खाया जाता है, लेकिन इसे आइसक्रीम और अन्य मिठाइयों में भी इस्तेमाल किया जाता है. इसके बीज काले और सख्त होते हैं, जिन्हें नहीं खाया जाता है. इस फल का वैज्ञानिक नाम Annona squamosa है.
इन देशों में भी मिलता है ये फल )Custard Apple Fruit Is Also Available In These Countries)
सीताफल भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश और अन्य दक्षिण एशियाई देशों में आसानी से मिल जाता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
