Combine Milk With These Spices: दूध को न्यूट्रीशन्स (Nutritions) का खज़ाना माना जाता है और भारत में सदियों से इसे कई औषधीय गुणों से भरपूर मसालों के साथ मिलाकर पिया जाता है. दूध (Milk) के साथ इन मसालों का सही कॉम्बिनेशन सेहत के लिए काफी फायदेमंद (Benefits of drinking Milk) होता है. यहां कुछ ऐसे मसाले दिए गए हैं जिन्हें दूध के साथ मिलाकर पीने से आपकी सेहत को कई प्रकार के लाभ मिल सकते हैं, जो आपकी कई बीमारियों को जड़ से खत्म कर सकता है. बस पीने का तरीका और समय सही होना चाहिए.
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1. दूध-हल्दी
हल्दी को आयुर्वेद में "गोल्डन स्पाइस" कहा गया है. इसमें करक्यूमिन नाम का तत्व होता है जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
क्या होता है फायदा:
हल्दी एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर होती है. यह शरीर की सूजन को कम करने, सर्दी-खांसी में राहत देने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है. इसके साथ ही यह त्वचा की चमक बढ़ाने और घावों को जल्दी भरने में भी फायदेमंद होती है.
कैसे बनाएं:
एक कप गर्म दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाएं और इसे अच्छे से घोल लें. स्वाद को बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं.
किस मौसम में किस समय पिएं:
हल्दी वाला दूध सर्दियों में पीना खासकर फायदेमंद रहता है. इसे रात में सोने से पहले पीने से सर्दी-खांसी में आराम मिलता है और अच्छी नींद आती है.
सावधानियां:
हल्दी की ज्यादा मात्रा पेट में जलन का कारण बन सकती है. इसलिए सिर्फ एक चुटकी का ही प्रयोग करें.
2. दूध-दालचीनी
दालचीनी अपनी खुशबू और स्वाद के अलावा स्वास्थ्य लाभों के लिए भी मशहूर है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर में हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करते हैं.
क्या होता है फायदा:
दालचीनी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करती है. यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करती है और दिल की सेहत को भी बेहतर बनाती है.
कैसे बनाएं:
एक कप गर्म दूध में आधा चम्मच दालचीनी पाउडर डालें और इसे अच्छे से मिलाएं.
किस मौसम में किस समय पिएं:
दालचीनी वाला दूध ठंड के मौसम में सुबह के समय पीना फायदेमंद होता है. यह शरीर को एनर्जी देता है और दिनभर एक्टिव रहने में मदद करता है.
सावधानियां:
दालचीनी की अधिक मात्रा लिवर पर नकारात्मक असर डाल सकती है. इसलिए इसका प्रयोग सीमित मात्रा में करें.
3. दूध-लौंग
लौंग के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण इसे ठंड के मौसम में खास बनाते हैं. यह सांस से जुड़ी बीमारियों को दूर रखने में सहायक होती है.
क्या होता है फायदा:
लौंग वाला दूध पीने से सर्दी-खांसी और गले की खराश में राहत मिलती है. यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और पाचन में भी सहायक होता है.
कैसे बनाएं:
दो से तीन लौंग को दूध में उबालें और इसे छानकर पी लें.
किस मौसम में किस समय पिएं:
लौंग वाला दूध सर्दियों में रात के समय पीना फायदेमंद होता है. यह शरीर को गर्म रखता है और ठंड से बचाने में मदद करता है.
सावधानियां:
लौंग की ज्यादा मात्रा से गैस की समस्या हो सकती है. इसकी मात्रा पर ध्यान रखें.
4. दूध-हींग
हींग का उपयोग पाचन समस्याओं के लिए किया जाता है. यह गैस, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है.
क्या होता है फायदा:
हींग वाला दूध पाचन तंत्र को मजबूत करता है और पेट में गैस बनने की समस्या को दूर करता है.
कैसे बनाएं:
गर्म दूध में एक चुटकी हींग मिलाएं और इसे धीरे-धीरे पी लें.
किस मौसम में किस समय पिएं:
हींग वाला दूध गर्मियों और बरसात के मौसम में रात को पिया जा सकता है, जब अपच और पेट में गैस की समस्या आम होती है.
सावधानियां:
हींग की ज्यादा मात्रा जी मिचलाने का कारण बन सकती है. इसकी मात्रा का ध्यान रखें.
5. दूध-इलाइची
इलाइची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में सहायक होते हैं. यह तनाव को कम करने और मन को शांत करने में भी मदद करती है.
क्या होता है फायदा:
इलाइची वाला दूध स्किन को निखारने के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है. यह शरीर में ठंडक का अहसास कराता है और हृदय की सेहत को भी बनाए रखता है.
कैसे बनाएं:
दूध में एक छोटी इलाइची को पीसकर डालें और उसे गर्म करें. इसे सोने से पहले पीना लाभकारी होता है.
किस मौसम में किस समय पिएं:
इलाइची वाला दूध गर्मियों में रात के समय पीना फायदेमंद होता है. यह शरीर को ठंडा रखता है और अच्छी नींद में मदद करता है.
6. दूध-कालीमिर्च
कालीमिर्च में पिपरिन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. यह सर्दियों में खासतौर पर ठंड से बचाने में मदद करता है.
क्या होता है फायदा:
कालीमिर्च वाला दूध श्वसन तंत्र को बेहतर बनाता है और जुकाम, खांसी में आराम दिलाता है.
कैसे बनाएं:
एक कप गर्म दूध में एक चुटकी कालीमिर्च पाउडर मिलाएं और इसे पी लें.
किस मौसम में किस समय पिएं:
सर्दियों के मौसम में सुबह या रात को काली मिर्च वाला दूध पीना बेहतर रहता है, ताकि ठंड के असर से बचाव हो सके.
सावधानियां:
कालीमिर्च की ज्यादा मात्रा से गले में जलन हो सकती है, इसलिए संतुलित मात्रा का ध्यान रखें.
दूध में इन मसालों को मिलाकर पीने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव होता है और यह शरीर को मजबूत बनाता है. सही मात्रा में और सही समय पर इनका सेवन करने से आपको इसका अधिक लाभ मिलेगा. ध्यान रखें कि किसी भी मसाले का ज्यादा सेवन करने से समस्या हो सकती है, इसलिए इन्हें सीमित मात्रा में ही पिएं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
