Oats recipes for weight loss : बढ़ा हुआ वजन यानी मोटापा (weight) एक बार चढ़ जाए तो इसे कम करना चुनौती बन जाता है. बढ़ा हुआ वजन अपने साथ कई सारी शारीरिक दिक्कतें लाता है. इसके चलते डायबिटीज, हार्ट डिजीज, हाई बीपी और यहां तक कि थायराइड की समस्या भी हो जाती है. ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट सही एक्सरसाइज के साथ साथ सटीक डाइट (Diet)फॉलो करने की सलाह देते हैं. इन दिनों बढ़ते वजन को कंट्रोल करने और वजन कम करने के लिए आजकल ओट्स (Oats)काफी ट्रेंड में है. ओट्स ना केवल हेल्दी मील कहलाता है बल्कि इसके अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को मजबूत बनाते हैं. इससे भूख भी कंट्रोल होती है और बढ़ा हुआ वजन भी धीरे धीरे घटने लगता है. इन दिनों सोशल मीडिया पर ओट्स की तरह तरह की रेसिपी बताई जा रही हैं. ओट्स की ये रेसिपी खाने में टेस्टी भी हैं और इनसे आप वेट लॉस भी कर सकते हैं.
ओट्स खाने के फायदे | Benefits of oats
ओट्स वेट लूज करने का एक शानदार ऑप्शन है. इसके नियमित रूप से सेवन से आपकी बॉडी हेल्दी होगी और आपका बढ़ा हुआ वजन भी धीरे धीरे कम होने लगेगा. ओट्स फाइबर से भरपूर होता है. इसे खाने के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगती और इससे वेट लूज करना आसान हो जाता है. चूंकि इसका कैलोरी इनटेक कम है, इसलिए इसके सेवन से शरीर में चर्बी जमा नहीं होती है.ओट्स शरीर में ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है. इसमे पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर शरीर में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को बढ़ाता है जिससे ब्लड शुगर नियंत्रित रखने में मदद मिलती है. ओट्स खाने के बाद शरीर को ढेर सारी एनर्जी मिलती है. इसलिए लोग अक्सर नाश्ते में ओट्स का सेवन करते हैं. इससे शरीर को पूरे दिन के लिए एनर्जी मिल जाती है. चूंकि ओट्स मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है,इसलिए इसके सेवन से पेट से जुड़ी कई परेशानियां दूर हो जाती हैं जैसे, गैस, ब्लोटिंग, कब्ज आदि.
गर्म पानी में मिलाकर पी ली यह देसी चीज तो खुद ही पिघलने लगेगी पेट की चर्बी, लटकती बैली हो जाएगी अंदर
ओट्स ब्रेकफास्ट
अगर आप ओट्स को रात भर भिगोकर रखें तो सुबह इसे कई तरह का नाश्ता तैयार कर सकते हैं. भीगे हुए ओट्स को आप दही में मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं. एक कटोरी दही में ओट्स मिलाइए. अब इसमें दो चम्मच दालचीनी पाउडर और थोड़ा सा शहद मिलाकर इसे ब्रेकफास्ट की तरह खाएं. ये खाने में भी स्वादिष्ट लगेगा और इससे आपको पूरे दिन के लिए ढेर सारे पोषक तत्व मिल जाएंगे. आप इस नाश्ते में ताजे फ्रूट्स भी काटकर मिला सकते हैं.
ओट्स उपमा
यूं तो अपना सूजी और दालों से बनता है लेकिन आप ओट्स का उपमा बनाकर खा सकते हैं. इसमें ढेर सारी सब्जियां डालकर आप इसे और शानदार बना सकते हैं. एक कप ओट्स में अपनी मनपसंद सब्जियों को कर एड कर लें. अब इसमें पानी डालकर बैटर तैयार कर लें. इसमें जरा सा नमक मिलाएं, कुछ हरी मिर्च भी एड कर लें. अब पैन में राई और जीरे का तड़का लगाकर इस बैटर को डालें और कुछ देर चलाएं. कुछ देर पकाकर इसे हरे धनिये से गार्निश करें.
मिल्क ओट्स
ओट्स को दूध के साथ खाना भी बेहद फायदेमंद है. ये हेल्दी भी है और टेस्टी भी. एक बाउल में दूध गर्म करें और उसमें ओट्स ऐड करें. आप इसमें अपने फेवरेट फ्रूट्स भी काटकर डाल सकते हैं. इसमें कुछ नट्स और सीड्स भी एड कर सकते हैं.आखिर में थोड़ा सा शहद डालकर इसे खाएं. ससे आपको ढेर सारा प्रोटीन भी मिलेगा.
ओट्स की स्मूदी
वेट लॉस कर रहे लोग ओट्स की स्मूदी भी ट्राई कर सकते हैं. सबसे पहले ओट्स को खजूर, मूंगफली, कुछ नट्स और सेब के साथ ब्लैंड कर लीजिए. अगर ये गाढ़ा लगे तो पानी डालिए, आप पानी की जगह दूध भी डाल सकते हैं. बैटर तैयार हो जाए तो इसे शहद के साथ या बिना शहद के ट्राई कीजिए. ये आपका दिन शानदार बना देगा.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
