इक्कीस साल की तापसी उपाध्याय दिल्ली के एक संस्थान में बीटेक तृतीय वर्ष की छात्रा हैं. वे पिछले साल नवंबर से पानी पूरी का स्टॉल चला रही हैं.तापसी मूल रूप से मेरठ की निवासी हैं और वो दिल्ली में रह रही हैं.उन्होंने अपने स्टॉल का नाम बीटेक पानी पूरी वाली रखा है. (Video Credit: PTI)