मुमताज बॉलीवुड की दिग्गज और खूबसूरत एक्ट्रेस में से एक रही हैं. उन्होंने हिंदी सिनेमा के कई बड़े कलाकारों में से एक हैं. मुमताज बॉलीवुड के मशहूर फिल्ममेकर यश चोपड़ा की काफी अच्छी दोस्त रही हैं. लेकिन यश चोपड़ा उन्हें काफी पसंद करते हैं. मुमताज ने खुलासा किया कि मशहूर फिल्म निर्माता यश चोपड़ा, जो यश राज फिल्म्स के संस्थापक थे, कभी उनके दीवाने थे. उस समय यश चोपड़ा अपने भाई बी.आर. चोपड़ा के साथ सहायक के तौर पर काम करते थे, जिन्होंने मुमताज की कुछ फिल्मों का निर्माण किया था.
विक्की लालवानी के दिए एक इंटरव्यू में मुमताज ने बताया कि यश चोपड़ा उनके घर भी आया करते थे और बार-बार उन्हें शादी का प्रपोज करते रहते थे. लेकिन मुमताज ने कहा कि वह कभी भी यश चोपड़ा के प्रति रोमांटिक रूप से आकर्षित नहीं हुईं. उन्होंने भावुक होकर 2012 में यश चोपड़ा के निधन को याद किया, जो उनकी आखिरी फिल्म 'जब तक है जान' की रिलीज से ठीक पहले हुआ था. इस फिल्म में शाहरुख खान मुख्य भूमिका में थे.
जब मुमताज से पूछा गया कि क्या यश चोपड़ा के उनके पीछे पड़ने की खबरें सच थीं, तो उन्होंने जवाब दिया, "एक बार नहीं, उन्होंने मुझसे शायद हज़ार बार शादी की बात कही होगी. लेकिन मैं उनसे प्यार नहीं करती थी, तो भला शादी कैसे कर सकती थी? हज़ार बार तो मैं मज़ाक में कह रही हूं, लेकिन उन्होंने कई बार मुझसे कहा, 'ऐ मोटी, मैं तुझसे प्यार करता हूं, मुझसे शादी कर ले.' लेकिन किसी के साथ इतना गहरा रिश्ता जोड़ने के लिए प्यार होना जरूरी है. उस व्यक्ति के साथ नजदीकी और केमिस्ट्री होनी चाहिए. अगर केमिस्ट्री नहीं है, तो शादीशुदा जिंदगी कैसे चल सकती है? मेरे और उनके बीच वो केमिस्ट्री कभी नहीं थी."
मुमताज ने कहा कि वह यश चोपड़ा को एक निर्देशक और निर्माता के तौर पर बहुत पसंद करती थीं, लेकिन उससे आगे उनका रिश्ता कभी नहीं बढ़ा. "एक इंसान के तौर पर वह बहुत अच्छे थे. सेट पर वह हमेशा लोगों को हंसाते रहते थे. जब उनका निधन हुआ, मैं लंदन में थी और बहुत रोई. कुछ समय पहले उन्होंने मुझे फोन करके अपनी नई फिल्म देखने को कहा था. उन्होंने कहा, 'वादा करो, तुम इसे देखोगी.' मैंने हां कहा, लेकिन वह चले गए. यह बहुत दुखद था, क्योंकि वह बहुत अच्छे इंसान थे."