निर्माता राहुल मित्रा संजय दत्त के साथ दो फिल्मों का निर्माण कर चुके हैं, जिसमें से एक है साहेब बीवी और गैंगस्टर 3 और दूसरी है तोरबाज. इसके अलावा उन्होंने उनके साथ कई कैंपेन भी किए हैं. संजय दत्त के साथ बिताए कुछ पलों को राहुल मित्रा ने संजय दत्त के जन्मदिन के मौके पर एनडीटीवी के साथ बातचीत में साझा किया. राहुल ने बताया, "अगर हम कहीं शूटिंग या कैंपेन के लिए मौजूद हों और किसी ने खाना परोसा हो, और मान लीजिए मैं किसी से बातचीत में लगा हूं, जैसे लाइन प्रोड्यूसर से, किसी कैंपेन में शामिल व्यक्ति से या मुख्यमंत्री से, तो संजू की आदत है कि वो खाने की खुशबू से ही अंदाजा लगा लेते हैं कि उसका स्वाद कैसा है".
उन्होंने कहा, "वो बस हल्का-सा चम्मच सूंघते हैं और उन्हें तुरंत समझ आ जाता है कि उस डिश का टेस्ट बहुत ही खराब है. फिर वो बहुत शरारत से किसी को हल्का-सा इशारा करते हैं, जैसे किसी दोस्त को कि पाजी को टेस्ट कराओ. वो मुझे प्यार से पाजी कहते हैं, क्योंकि पंजाबी में भाई को पाजी कहा जाता है. तो वो कहेंगे, 'पाजी को खिलाओ. और मुझे बातों में इस तरह उलझा लेते हैं कि मुझे सोचने का मौका ही नहीं मिलता. फिर बोलते हैं, 'बहुत अच्छा है, ट्राई करो और जैसे ही मैं वो खाना मुंह में रखता हूं, उसका स्वाद इतना बुरा होता है कि मैं चाहकर भी कुछ नहीं कर सकता, क्योंकि मैं लोगों के बीच बैठा होता हूं, तो थूक भी नहीं सकता".
राहुल ने बताया, "ऐसे ही कई बार संजू ने मुझे बहुत ही खराब खाना खिला दिया है. हालांकि जब वो मुझे घर बुलाते हैं, तो बहुत ही प्यार से, बड़े मन से खाना खिलाते हैं. लेकिन जब हम आउटडोर में साथ होते हैं, तो मैं थोड़ा सतर्क हो जाता हूं. क्योंकि जब संजू कहते हैं, 'पाजी, ये बहुत स्वादिष्ट है', तो मैं डरते-डरते खाता हूं. क्योंकि वो पहले भी कई बार ऐसा कर चुके हैं. खराब चीजें स्वादिष्ट बताकर खिला चुके हैं. और फिर मेरी शक्ल देखते हैं, मेरे चेहरे के भाव पढ़ते हैं और जब उन्हें लगता है कि मैं फंस गया हूं, तो उन्हें बहुत मजा आता है. फिर वो जोर से हंसते हैं. ऐसे कई किस्से हमारे बीच हुए हैं. हमने साथ में बहुत सफर किया है. वो एक मजाकिया इंसान हैं, और एक भावुक इंसान भी".
संजय दत्त की दरियादिली के किस्से भी सलमान की तरह फिल्म जगत में मशहूर हैं और उनके साथ काम कर चुके हर इंसान के पास उनके कुछ इसी तरह के किस्से हैं.