सैफ अली खान और रानी मुखर्जी की 'हम तुम' उनके करियर की बेहतरीन फिल्मों में से एक मानी जाती है. यह रोमांटिक कॉमेडी आज भी कल्ट क्लासिक बनी हुई है. आज तक इसके गाने दर्शकों को खूब पसंद आते हैं. यह फिल्म 2005 में रिलीज हुई थी और इसमें अभिषेक बच्चन और ऋषि कपूर ने कैमियो किया था. फिल्म में सैफ के पिता का रोल करने वाले ऋषि कपूर शुरू में कम सीन होने के कारण यह रोल करने से हिचकिचा रहे थे. हाल ही में अलीना डिसेक्ट्स को दिए एक इंटरव्यू में डायरेक्टर कुणाल कोहली ने याद किया कि कैसे उन्होंने हम तुम में ऋषि कपूर को कास्ट किया था. उन्होंने फिल्म के लिए मना कर दिया था. जब मैंने पूछा क्यों, तो उन्होंने कहा, 'गेस्ट अपीयरेंस है, मुझे नहीं करना, क्या है? बकवास है. सात तो सीन दिए तूने मेरे को, नहीं करना मुझे.”
कोहली ने कहा, हालांकि, कुणाल किसी तरह ऋषि कपूर को मनाने में कामयाब रहे कि कम से कम सीन तो सुने और फिर फ़ैसला करें. “फिर उन्होंने कहा, ‘अच्छा है, ‘मुझे कुछ और सीन दीजिए. मैं गेस्ट अपीयरेंस क्यों करूं?' मैंने कहा, ‘सर, मैं आपको ज़्यादा सीन में ले सकता हूं, आप बस इधर-उधर घूमते रहेंगे. यहां, जब भी आप आते हैं, तो प्रभाव होता है.' मैंने कहा, ‘आपका हर सीन… प्रभावी होता है, हर डायलॉग प्रभाव डालता है. मैंने कहा कि मैं दस और सीन जोड़ सकता हूं, लेकिन वे प्रभावशाली नहीं होंगे. फिर उन्होंने कहा ‘हां ठीक है चलो करते हैं.'
इसी बातचीत के दौरान कुणाल कोहली ने खुलासा किया कि यश चोपड़ा ने उन्हें और आदित्य चोपड़ा को हम तुम बनाने के लिए लगभग 7-8 करोड़ रुपये दिए थे. कुणाल की पिछली फिल्म मुझसे दोस्ती करोगे बड़े बजट पर बनी थी और इसमें ऋतिक रोशन, रानी मुखर्जी और करीना कपूर ने काम किया था. फिल्म बॉक्स ऑफिस पर अच्छा प्रदर्शन नहीं कर सकी. इसलिए, उनकी दूसरी फिल्म के लिए बजट काफी कम था. हालांकि, हम तुम बहुत बड़ी हिट साबित हुई. 8.5 करोड़ रुपये में बनी, हम तुम ने बॉक्स ऑफिस पर 42 करोड़ रुपये से अधिक की कमाई की.यह फिल्म सैफ अली खान के करियर में मील का पत्थर बन गई क्योंकि यह बतौर सोलो हीरो उनकी पहली फिल्म थी.