ये शरीर के आंतरिक तापमान को ठंडा बनाए रखने में मदद करते हैं. इनमें कई बायोएक्टिव यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. यह पाचन में भी सहायता करता है, मतली और हार्ट बर्न से लड़ता है.
