Story created by Arti Mishra
खून की कमी दूर करेंगे ये सुपरफूड
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आयरन शरीर के लिए बेहद जरूरी मिनरल है, जो हीमोग्लोबिन बनाने और ऑक्सीजन को कोशिकाओं तक पहुंचाने में मदद करता है.
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आयरन की कमी से एनीमिया, थकान, चक्कर आना, कमजोरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. कुछ विशेष फूड से इसकी कमी को दूर किया जा सकता है.
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चुकंदर खून की कमी को दूर करने में मदद करता है. इसमें आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम और विटामिन C भरपूर होता है. इसे सलाद, जूस या उबालकर खा सकते हैं.
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सहजन की पत्तियां भी काफी फायदेमंद होती हैं, क्योंकि यह मिनरल और विटामिन का खजाना हैं. इनका पेस्ट बनाकर इसमें गुड़ मिलाकर खाने से हीमोग्लोबिन तेजी से बढ़ सकता है.
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हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आप पालक, सरसों, ब्रोकली जैसी हरी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं. यह आयरन और फोलेट का प्राकृतिक स्रोत होते हैं.
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खजूर, किशमिश और अंजीर में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है. साथ ही यह एनर्जी का अच्छा स्रोत हैं. सुबह खाली पेट इन्हें खाने से खून की कमी पूरी होती है.
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काले तिल में आयरन और कैल्शियम भरपूर होता है. इन्हें शहद के साथ मिलाकर लड्डू बनाकर खाने से हीमोग्लोबिन तेजी से बढ़ता है.
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अनार भी आयरन का खजाना होता है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो खून की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं.
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हरी मूंग दाल में भरपूर मात्रा में आयरन, प्रोटीन और फाइबर होता है. यह शरीर को ऊर्जा देती है और खून की मात्रा को बढ़ाता है.
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