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भीगे अंकुरित चने में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाती है. इसलिए कसरत करने वाले या जिन लोगों को कमजोरी है, उनके लिए इसका सेवन लाभकारी है.