अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है. हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोग अंडे की जर्दी के बिना भोजन का विकल्प चुन सकते है धीरे-धीरे बदलाव करके आप हमेशा हेल्दी लाइफस्टाइल अपना सकते हैं.