Story created by Arti Mishra
फ्रीजर में क्या स्टोर करें, क्या नहीं
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फ्रिज का उपयोग सब्जियों, फलों, डेयरी उत्पादों और बचे भोजन को संरक्षित करने के लिए किया जाता है. फ्रीजर में ये महीनों स्टोर किए जाते हैं
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डीप फ्रीजर का इस्तेमाल केवल बर्फ के लिए ही नहीं बल्कि कई अन्य चीजों को स्टोर करने के लिए किया जा सकता है. जानें इसमें क्या स्टोर करें क्या नहीं.
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मटर (हरी मटर), मक्का को जिप लॉक बैग में रखकर फ्रीजर में रख देते हैं तो इसे साल भर के लिए स्टोर कर सकते हैं.
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बाजार में मिलने वाली चीज जैसे मोजरेला चीज या पनीर आदि को भी लाकर फ्रीजर में रख सकते हैं. आइसक्रीम स्टोर की जा सकती है
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सूखे मसाले, सूखे मेवे डीप फ्रीजर में रखे जा सकते हैं. इन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए.
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घर में मक्खन, ताजा घी निकालकर उसे एयर टाइट कंटेनर या जिप लॉक बैग में डालकर स्टोर कर सकते हैं.
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नॉन वेज लाकर उसे एयर टाइट कंटेनर में रखकर स्टोर कर सकते हैं.
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डीप फ्रीजर में सामान खुला नहीं रखना चाहिए. जिप लॉक बैग, छोटी टोकरियों और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए.
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यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार, फ्रोजन सामान और खाने की चीजें, जो फ्रीजर में स्टोर की गई हों, उन्हें तीन से चार महीनों के भीतर खा लेना चाहिए.
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विशेषज्ञों के अनुसार, फ्रीजर में छह महीने से ज़्यादा समय से स्टोर की गईं चीजों में पोषक तत्व कम हो जाते हैं. इसलिए इनका सेवन कर लेना चाहिए.
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