Story created by Arti Mishra
आम को फ्रिज में रखना चाहिए या नहीं
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लोग काफी मात्रा में आम खरीदते हैं और उन्हें फ्रिज में स्टोर कर देते हैं. वहीं, कुछ लोग आम को बाहर रखते हैं कि गर्मी से आम और पक जाएगा.
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अगर आप भी इस बात को लेकर कन्फ्यूज हैं कि आम को बाहर रखना चाहिए या फ्रिज के अंदर, तो जानें स्टोर करने का सही तरीका-
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अगर आम थोड़े कच्चे हैं तो उन्हें फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए. फ्रिज में रखने से वो अच्छी तरह से नहीं पक पाते. आधे कच्चे आधे पके रह जाते हैं.
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अधपके आम हमेशा रूम टेंपरेचर पर रख देने चाहिए जिससे वो अच्छी तरह से पक जाते हैं और मीठे हो जाते हैं.
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अगर आप बाजार से पके आम लाए हैं तो उन्हें खाने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.
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पके हुए आम को 5 दिन तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं. ज्यादा दिन फ्रिज में स्टोर करके रखेंगे तो ये सड़ने लगते हैं.
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आम को नॉर्मल टेंपरेचर पर रखने से इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स एक्टिव रहते हैं.
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अगर आम फ्रिज में स्टोर कर रहे हैं तो इसे दूसरे फल और सब्जियों के साथ नहीं रखना चाहिए. इससे आम के स्वाद में बदलाव आ सकता है.
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आम केवल उतना ही खरीदें जितना एक या दो दिन में खा सकें और इसे रूम टेंपरेचर पर ही रखें.
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एक रिपोर्ट के मुताबिक, आम और दूसरे गूदेदार फलों को रूम टेंपरेचर पर ही रखना अच्छा होता है.
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