Story created by Arti Mishra
अमरूद के बीज खाने के फायदे
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अमरूद लोगों को खूब पसंद आता है. यह काफी स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए लाभदायी होता है. यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
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अमरूद में विटामिन ए और सी के साथ-साथ ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड और फाइबर होता है. अमरूद ही नहीं, इसके बीजों में भी काफी गुण छिपे होते हैं.
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अमरूद के बीज में काफी ताकत है. यह हड्डियों की कमजोरी दूर करने वाला माना गया है क्योंकि इसमें कैल्शियम, जिंक, कॉपर, फॉस्फोरस होता है.
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अमरूद के बीज इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार हो सकते हैं. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में सहायक मानी गई है.
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अमरूद के बीज के सेवन से गुड कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी हो सकती है. साथ ही खतरनाक साबित होने वाले एएलटी और एएसटी एंजाइम का स्तर भी कम हो सकता है.
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अमरूद के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ये शरीर में फ्री रेडिकल को खत्म करने का काम करते हैं. साथ ही ये उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकने में भी मददगार हो सकते हैं.
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अमरूद में फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है. यह दोनों तरह के फाइबर देता है, जो डाइजेशन को तेज करते हैं और पाचन संबंधी दिक्कतें दूर होती हैं.
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पाचन सही रहने से एसिडिटी, गैस, कब्ज, पाइल्स आदि समस्याओं का खतरा कम हो जाता है. साथ में शरीर को प्रोटीन भी मिल जाता है.
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अमरूद के बीज में मौजूद फाइबर भूख को कंट्रोल करने और वजन को घटाने में मददगार है. अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं, तो अमरूद के बीज का सेवन कर सकते हैं.
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अमरूद का बीज खाने के लिए सबसे पहले बीजों को साफ कर लें और हवा में सुखा लें. इसके बाद बीज को भूनकर ठंडा करके स्टोर कर लें. बीजों को सीधा अमरूद के साथ भी खा सकते हैं.
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ये खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें.
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