Story created by Arti Mishra
सफेद मटर खाने के 7 फायदे
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सफेद मटर का सेवन, तो सभी ने किया होगा. इससे अलग-अलग डिशेज बनती हैं. लेकिन आमतौर पर लोग कुलचे के साथ इसे खाते हैं. लेकिन क्या आप इसके फायदों के बारे में जानते हैं?
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सफेद मटर में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला फाइबर अधिक पाया जाता है, जो शरीर के कुल एलडीएल को कम करके कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करता है. यह हार्ट के लिए काफी फायदेमंद है.
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सफेद मटर के अंदर फैट की मात्रा बहुत कम होती है और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. ऐसे में यह भूख को कम करने का कार्य करता है, जो वजन घटाने में मददगार हो सकता है.
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यह पेट की कई समस्याओं से राहत पहुंचाता है. सफेद मटर के अंदर फाइबर, विटामिन B और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. इससे कब्ज और गैस से राहत मिल सकती है.
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सफेद मटर के अंदर काफी मात्रा में आयरन होता है, जो आपको एनीमिया और इसके कई अन्य लक्षणों के खतरों से बचा सकता है.
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सफेद मटर में विटामिन बी 1, बी3 की मात्रा पायी जाती है. विटामिन बी ऊर्जा बढ़ाता है, मांसपेशियों को मजबूत बनाने और आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है.
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सफेद मटर में मौजूद विटामिन बी3 की मदद से हड्डियां मजबूत रहती हैं, मस्तिष्क अच्छी तरह से फंक्शन करता है.
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हड्डियों के अलावा दांतों के लिए भी सफेद मटर फादेमंद मानी जाती है. क्योंकि इसमें फॉस्फोरस की मात्रा पायी जाती है. इससे जोड़ों की समस्याओं से भी राहत मिलती है.
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सफेद मटर में मौजूद फेनिलएलनिन नामक तत्व शरीर के अंदर डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन के उत्पादन को बढ़ावा देकर मूड को बेहतर बनाता है. इससे स्ट्रेस का खतरा नहीं रहता.
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यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें.
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