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पूरियां खाने में बेहद अच्छी लगती हैं. इन्‍हें ज्यादातर आलू-टमाटर की सब्जी, छोले या गोभी-आलू के साथ पेयर किया जाता है. सर्दियों में मेथी-आलू संग भी पूरियां पसंद की जाती हैं.