Story created by Arti Mishra
घर पर ऐसे बनाएं गार्लिक ब्रेड
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गार्लिक ब्रेड बच्चों को खूब पसंद आती है. इसे नाश्ते या स्नैक के तौर पर खाया जा सकता है. जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी-
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गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सामग्री चाहिए- 1 फ्रेंच ब्रेड, 100 ग्राम मक्खन, 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, स्वादानुसार काली मिर्च.
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ब्रेड को डायगनल काटें. यानी उसी शेप में जिस शेप में आपको बाजार में गार्लिक ब्रेड मिलती है. वैसा इसका शेप मनपसंद भी रख सकते हैं.
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मक्खन, लहसुन और काली मिर्च को एक कटोरी में मिलाएं. अब ब्रेड के कटे हुए टुकड़ों पर इस मिश्रण को अच्छी तरह से लगाएं.
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ब्रेड को एक फॉइल में लपेटें. गर्म ओवन में 10 मिनट के लिए ब्रेड को बेक करें. ओवन से निकालने से पहले देख लें कि ब्रेड कुरकुरी हो गई हो.
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गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें. चाय, कॉफी या मिल्क शेक के साथ इसे परोसा जा सकता है.
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बच्चों के लिए चीज वाली गार्लिक ब्रेड भी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए चाहिए- ब्रेड, चीज, बटर, लहसुन, ओरिगेनो, चिली फ्लेक्स.
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बटर को बाउल में निकालें. इसमें ओरिगेनो, घिसा हुआ लहसुन और चिली फ्लेक्स मिला लें. गैस पर पैन चढ़ाएं. ब्रेड के दो स्लाइस लें. दोनों की एक साइड बटर को अच्छे से लगा लें.
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दोनों ब्रेड स्लाइस के बीच में चीज स्लाइस रखें. धीमी आंच पर सेंकिए. थोड़ी देर के लिए पैन ढंक दें. ब्रेड को दोनों तरफ गोल्डन होने तक सेंकना है. चीज मेल्ट हो जानी चाहिए.
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अब ब्रेड को पैन से उतार लें. बिना ओवन के चीजी गार्लिक ब्रेड तैयार है. इसे गर्मागर्म परोसें, सॉस या मनपसंद डिप के साथ.
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