Story created by Arti Mishra
नकली लहसुन की पहचान करने के 5 तरीके
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कई बार ऐसी खबरें आती हैं कि बाजार में नकली लहसुन बिक रहा है. यह सिंथेटिक होता है और केमिकल्स से बना होता है.
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जानें ऐसे 5 तरीके, जिनसे आप नकली लहसुन की पहचान कर सकते हैं और खुद को व परिवार को गंभीर बीमारियां होने से रोक सकते हैं.
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देसी लहसुन यानी असली लहसुन सामान्य आकार का होता है जबकि नकली या चाइनीज लहसुन आकार में काफी बड़ा होता है.
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चाइनीज लहसुन पूरी तरह सफेद दिखेगा. चमक रहा होगा. वहीं देसी लहसुन का क्रीम कलर का होगा, थोड़ा पीलापन लिए नजर आता है.
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नकली लहसुन आसानी से छिल जाएगा. जबकि असली लहसुन के छिलके उतारने में मेहनत करनी होती है. ये लहसुन से चिपके हुए होते हैं.
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असली लहसुन की कलियां छोटी और पतली होती हैं. वहीं नकली या चाइनीज लहसुन की कलियां खूब मोटी होंगी और उभरी हुई दिखाई देती हैं .
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चाइनीज लहसुन आसानी से छिल तो जाएगा पर उसकी कलियां सख्त होती है. जबकि देसी लहसुन की कलियां बहुत मुलायम होती हैं.
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