मकर संक्रांति पर खासतौर पर तिल-गुड़ से बनी चीजें काफी खाई जाती हैं. लेकिन आज हम 5 ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको बनाकर आप इस त्योहार का मजा दोगुना कर सकते हैं.
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मालपुआ
इस मकर संक्रांति पर अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए आप मालपुआ को अपनी लिस्ट में शामिल कर सकते हैं. इसको बनाना बेहद आसान है.
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पूरन पोली
महाराष्ट्रीय व्यंजन पूरन पोली को इस मकर संक्रांति पर जरूर बनाएं, पूरन पोली, मीठी और कुरकुरी मूंग बेस्ड फिलिंग से भरी होती है.
पायेश
बंगाल में मकर संक्रांति पर पायेश बनाया जाता है. चावल को दूध में पका कर इसे तैयार किया जाता है और मीठे के लिए इसमें खजूर गुड़ का इस्तेमाल होता है.
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पिन्नी
ढेर सारा घी, गेहूं का आटा, गुड़ और बादाम से भरपूर, पिन्नी पंजाब का एक स्वादिष्ट विंटर डिश है, जो लोहड़ी और संक्रांति समारोह के दौरान जरूर बनाया जाता है.
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तिल के लड्डू
स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर तिल और गुड़ के लड्डूओं को आप अपने स्नैक्स में ऐड कर सकते हैं.
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नोट
यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें.