लू से कैसे बचें? ये जादुई ड्रिंक कर सकती है मदद, नोट करें रेसिपी Created with Sketch.
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आम पन्ना बनाने का आसान तरीका

By: Diksha Soni Image Credit: Unsplash
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कच्चे आम, मसालों और प्राकृतिक तत्वों से तैयार होने वाला यह ड्रिंक सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है.

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सॉस पैन के बिना नहीं होगा काम

आम पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉस पैन में पानी लें और उसमें आम डालकर उबालें.


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अच्छे से पकाएं

10 मिनट तक धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाएं.

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ठंडा करें

जब आम ठंडे हो जाएं तो उन्हें एक चम्मच की मदद से छील लें.

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पेस्ट बनाएं

पानी की सही मात्रा के साथ आम के गूदे के मिक्सी में डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें. 

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चीनी करेगी कमाल

ब्राउन शुगर डालें. जब शुगर पूरी तरह घुल जाए, पैन को आंच से उतार लें. अब जीरा पाउडर, काला नमक, नमक मिलाएं. 

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आम का मिक्सचर डालें

एक लम्बे ग्लिास में 1 या दो चम्मच आम का मिक्सचर लें और ठंडा पानी डालें.

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सर्व करें

अब इसे अच्छी तरह से मिक्स करें. पुदीने के पत्ते से गार्निश करने के बाद सर्व करें.

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