NFHS के आंकड़ों के अनुसार पश्चिम बंगाल में पुरुषों की तुलना में महिलाओं का मछली खाने का प्रतिशत अधिक है बंगाल में मछली-भात को सांस्कृतिक पहचान माना जाता है और यह वहां के लोगों के दैनिक आहार का अहम हिस्सा है पश्चिम बंगाल में मांस-मछली और अंडे पर खर्च कुल खाने-पीने के खर्च का लगभग 20 प्रतिशत है