डॉक्टर ने बताया कुट्टू का आटा खाने से लोग क्यों हो जाते हैं बीमार?
Story created by Renu Chouhan
24/09/2025 हर नवरात्रि के दौरान हमेशा कुट्टू का आटा खाने से बीमार हुए लोगों की खबर आती है.
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आज एक्सपर्ट (डॉ. रवि मलिक, डायरेक्टर, मलिक रैडिक्स हेल्थकेयर) से जानते हैं कि आखिर कु्ट्टू का आटा कैसे लोगों को बीमार कर रहा है.
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डॉ. रवि मलिक के मुताबिक सही तरीके से न खाने पर कुट्टू के आटे के साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं.
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1. इस आटे में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण, ज्यादा मात्रा में इसे खाने पर पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
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3. कुट्टू ऑक्सलेट्स में भी समृद्ध होता है, जो किडनी स्टोन का आम कारण होता है, इसीलिए इसे कम ही खाएं.
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4. कुट्टू को हमेशा अच्छे से पकाएं, इसे थोड़ी-थोड़ी मात्रा में ही खाए और खाने से पहले थोड़ी मात्रा लेकर एलर्जी टेस्ट करें.
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5. कुट्टू को दही या सब्ज़ियों के साथ लें और डीप फ्राई करने से बचें.
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6. ये आटा खरीदने से पहले इसका रंग, गंध, स्वाद और यह पुराना या फफूंदी वाला तो नहीं है आदि जांच लें.
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7. हमेशा भरोसेमंद दुकान से ताज़ा, पैक्ड कुट्टू का आटा ही लें, जिसमें प्रोडक्ट की जानकारी हो.
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