दुनिया की सबसे हेल्दी 1 सब्जी कौन-सी है?
Story created by Renu Chouhan
23/06/2025 Image Credit: Unsplash
ढेरों सब्जियां हमें रोज़ाना सब्जी मंडी में दिखती हैं, जिनमें से हम अपने स्वाद के मुताबिक खरीदते हैं.
लेकिन आज आपको उन सभी में से सबसे ज्यादा हेल्दी 1 सब्जी के बारे में बताएंगे.
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ये सब्जी और कोई नहीं बल्कि पालक है.
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क्योंकि पालक में विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K के साथ-साथ मैग्नीशियम और भरपूर फाइबर होता है.
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यानी पालक खून की कमी दूर करता है, आंखों और स्किन के लिए फायदेमंद होता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है, हड्डियों को मजबूत बनाता है और पाचन को हेकर करता है.
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पालक में सिर्फ गुण ही भरपूर नहीं बल्कि इसे कई तरीकों से बनाकर खाया जा सकता है.
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जैसे सलाद, दाल के साथ, सब्जियों के साथ, सूप की तरह या फिर पराठ बनाकर आदि.
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इसीलिए रोज़ाना किसी न किसी फॉर्म में पालक को जरूर अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं.
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