ऐसे बनाएं सरसों का साग, रेसिपी

Story created by Renu Chouhan

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सरसों के साग में सिर्फ विटामिन ए ही नहीं बल्कि, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन, और कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन बी 12 भी पाया जाता है.

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अगर आप भी सरसों का साग बनाने का प्‍लान कर रहे हैं तो जानें सरसों का साग बनाने की परफेक्‍ट रेसिपी-

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सामग्री- सरसों के पत्ते, पालक, बथुआ, मकई का आटा, हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, अदरक, हल्दी, पानी.

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साग को साफ करके काट लें और धो लें. प्रेशर कुकर में मकई के आटे और प्‍याज को छोड़कर सारी सामग्री डालकर उबाल लें.

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जब यह उबल जाए तो एक ब्लेंडर लें. इसमें उबला साग के साथ मकई के आटा डालकर इसे अच्‍छी तरह से ब्लेंड कर लें.

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एक छोटे पैन में घी गर्म करें. इसमें कटी हुई प्याज डालें और लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करें.

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इसमें पका हुआ साग डालें. इसे पकने दें और बीच में चलाते भी रहेंं, जिससे साग जले नहीं.

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गरमागरम सरसों का साग कटी हुई प्याज, साबुत हरी मिर्च, मक्खन या देसी घी डालकर मक्के की रोटी के साथ सर्व करें.

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और देखें

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ऐसे बनाएं सरसों का साग, रेसिपी

अगर आप भी सरसों का साग बनाने का प्‍लान कर रहे हैं तो जानें सरसों का साग बनाने की परफेक्‍ट रेसिपी-

सामग्री- सरसों के पत्ते, पालक, बथुआ, मकई का आटा, हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, अदरक, हल्दी, पानी.

साग को साफ करके काट लें और धो लें. प्रेशर कुकर में मकई के आटे और प्‍याज को छोड़कर सारी सामग्री डालकर उबाल लें.

जब यह उबल जाए तो एक ब्लेंडर लें. इसमें उबला साग के साथ मकई के आटा डालकर इसे अच्‍छी तरह से ब्लेंड कर लें.

एक छोटे पैन में घी गर्म करें. इसमें कटी हुई प्याज डालें और लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करें.

इसमें पका हुआ साग डालें. इसे पकने दें और बीच में चलाते भी रहेंं, जिससे साग जले नहीं.

गरमागरम सरसों का साग कटी हुई प्याज, साबुत हरी मिर्च, मक्खन या देसी घी डालकर मक्के की रोटी के साथ सर्व करें.

और देखें

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ऐसे बनाएं सरसों का साग, रेसिपी

अगर आप भी सरसों का साग बनाने का प्‍लान कर रहे हैं तो जानें सरसों का साग बनाने की परफेक्‍ट रेसिपी-

सामग्री- सरसों के पत्ते, पालक, बथुआ, मकई का आटा, हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, अदरक, हल्दी, पानी.

साग को साफ करके काट लें और धो लें. प्रेशर कुकर में मकई के आटे और प्‍याज को छोड़कर सारी सामग्री डालकर उबाल लें.

जब यह उबल जाए तो एक ब्लेंडर लें. इसमें उबला साग के साथ मकई के आटा डालकर इसे अच्‍छी तरह से ब्लेंड कर लें.

एक छोटे पैन में घी गर्म करें. इसमें कटी हुई प्याज डालें और लाइट ब्राउन होने तक फ्राई करें.

इसमें पका हुआ साग डालें. इसे पकने दें और बीच में चलाते भी र​हेंं, जिससे साग जले नहीं.

गरमागरम सरसों का साग कटी हुई प्याज, साबुत हरी मिर्च, मक्खन या देसी घी डालकर मक्के की रोटी के साथ सर्व करें.

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