चॉकलेट से कोई भी चीज़ बना दो, बच्चों को सब पसंद आती हैं.
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इसीलिए चॉकलेट की एक और मज़ेदार रेसिपी आपसे शेयर कर रहे हैं महिंद्रा हॉलिडेज़ एंड रिसॉर्ट्स इंडिया लिमिटेड के शेफ गोपालसामी.
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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए डार्क चॉकलेट (500gm), क्रीम (200gm), लिक्विड ग्लूकोज (10gm), ऑरेंज जेस्ट (1gm), डार्क चॉकलेट पिघली हुई (100gm) और रेनबो स्प्रिंकल (100gm).
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सबसे पहले क्रीम को उबालें और उसमें चॉकलेट डालें, अच्छी तरह मिलाएं.
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अब इसे पैन से निकालें और अच्छी तरह छान लें और 6 घंटे के लिए एयर-कंडीशन वाले कमरे में रख दें.
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अब इस ट्रफल मिश्रण से 15 ग्राम या छोटे साइज़ की एक बॉल बनाएं.
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पिघली हुई डार्क चॉकलेट और रेनबो स्प्रिंकल से कोट करें.
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प्लेट में सजाएं और अपने घर में बने चॉकलेट ट्रफल का आनंद लें.
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