Story created by Renu Chouhan

मुंह में पानी ला देने वाले चॉकलेट केक की रेसिपी

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चॉकलेट केक किसे नहीं पसंद, और ये घर पर आपके बजट में बन जाए तो इससे अच्छी बात ही नहीं.

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आज आपको बहुत ही जबरदस्त टेस्टी केक की रेसिपी शेयर कर रहे हैं महिंद्रा हॉलिडेज़ एंड रिसॉर्ट्स इंडिया लिमिटेड के शेफ गोपालसामी.

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तो इसे बनाने के लिए आपको चाहिए सेमी-स्वीट चॉकलेट (400gm), मक्खन (100gm ), अंडे (2), चीनी (113gm), आटा (113gm) और वेनिला आइसक्रीम (1 कप).

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अब सबसे पहले चॉकलेट और मक्खन को एक साथ पिघलाएं (सिर्फ पिघलाना है ज्यादा गर्म नहीं करना).


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अंडों और चीनी को एक साथ फेंटें, फिर आटा मिलाएं. सभी को अच्छे से मिक्स करें.


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अब चॉकलेट और इस अंडे वाले मिक्स्चर दोनों को मिलाकर बेकिंग ट्रे में डालें.


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160 डिग्री सेल्सियस पर 25 से 35 मिनट के लिए ओवन में इसे बेक करें. अगर पके न तो फिर इसे दोबारा 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 से 12 मिनट बेक करें.


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अब इस गरमा-गरम चॉकलेट केक को ठंडी वनिला आइसक्रीम के साथ सर्व करें.

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