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15 मिनट में बनाएं 
स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी

अगर आप भी खाना बनाने की शौकीन हैं और कुछ ऐसा बनाना चाहती हैं जो खाने में टेस्टी हो और झटपट बनकर तैयार भी हो जाए तो हम आपके लिए लाएं है एक ऐसी रेसिपी.

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पाव भाजी की इस रेसिपी से आप महज 15 मिनट में 
इसे बनाकर तैयार कर सकते हैं.

पाव भाजी

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5 मीडियम साइज के आलू, 1 बड़ा प्याज, 6 टमाटर, 1 गाजर, 1 शिमला मिर्च, 1 चुकंदर, ½ कप मटर, 8-10 बीन्स, ¼ कप लहसुन.

सामग्री 

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2 बड़े चम्मच पाव भाजी मसाला, 2 बड़े चम्मच तेल, 4 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, पाव.

सामग्री

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सबसे पहले प्याज, शिमला मिर्च, आलू, गाजर, चुकंदर, टमाटर और बीन्स को काट लें. 

रेसिपी (स्टेप 1)

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टमाटर और लहसुन को पीसकर प्यूरी बना लें.

(स्टेप 2)

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प्रेशर कुकर में मक्खन और तेल गर्म करें. प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें. शिमला मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें. बची हुई सब्जियाँ, टमाटर प्यूरी डालकर मिक्स करें.

स्टेप 3

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1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, 1 कप पानी, स्वादानुसार नमक डालें और 2 सीटी आने तक पकाएँ.

स्टेप 4

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प्रेशर निकलने के बाद सभी सब्जियों को मैश कर लें. 
एक पैन में मक्खन और तेल गर्म करें उसमें लाल मिर्च पाउडर और मसली हुई भाजी डाल कर अच्छे से मिला लें. 

स्टेप 5

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1 कप पानी में 1 छोटा चम्मच कॉर्न स्टार्च मिलाएँ और भाजी में अच्छी तरह मिलाएँ. 2-3 मिनट तक उबालें. भाजी बनकर तैयार है.

स्टेप 6

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