Story created by Renu Chouhan
मोटी या पतली, कैसी रोटी होती है ज्यादा फायदेमंद?
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रोटी हर घर में अलग-अलग तरीके की बनाई जाती है.
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किसी घर में मोटी तो किसी घर में पतली, लेकिन अधिक फायदेमंद कौन सी है?
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अब आप बोलेंगे कि रोटी तो रोटी, जैसे खाएं. सभी ही फायदमेंद होंगी!
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लेकिन ऐसा नहीं है, और क्यों? इसका जवाब छिपा है लेखक श्रीराम शर्मा की किताब 'बिना औषधि के कायाकल्प' में.
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इस किताब के मुताबिक मोटी और मंद आग पर पकी हुई रोटी ही अधिक लाभदायक होती है.
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बल्कि पतली, तेज़ आग पर सेंकी हुई कड़ी या करारी रोटी हानिकारक होती है.
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क्योंकि ऐसी रोटियों में सारे उपयोगी तत्व जल जाते हैं.
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इसीलिए अपने घर में मोटी और धीमी आंच पर बनी रोटियां ही खाएं, जैसे हमारे घरों में चूल्हे पर रोटियां बनती हैं.
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