इसबगोल की भूसी (Psyllium Husk) को अक्सर अपने बड़े बुजुर्गों को खाने के बाद एक चम्मच खाते देखा होगा. असल में इस भूसी में डाइजेस्टिव एंजाइम (digestive enzyme) होते हैं, जो भोजन को अच्छे से पचाने का काम करते हैं.
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इसबगोल की भूसी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है. यह भूसी ग्लूकोज के अवशोषण को रोकती है और इसमें मौजूद जिलेटिन ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं.
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अगर आप ओवरइटिंग करने की आदत से परेशान हैं, तो इसबगोल की भूसी का सेवन आज से ही करना शुरू कर दें. इसके अलावा यह भूसी दिल के स्वास्थ्य का भी ख्याल रखती है.
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इसबगोल की भूसी वजन घटाने में सहायक है. इसका सेवन एक गिलास पानी में मिलाकर प्रतिदिन ले सकती हैं. स्वाद के लिए इसमें नींबू का रस मिलाकर पी सकते हैं.
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इसबगोल भूसी के सेवन से पेट संबंधी परेशानियां, जैसे- ऐंठन, मरोड़, दस्त, पेचिश, उल्टी, कच्ची डकार आदि से निजात मिलती है. बस आपको रोजाना खाने के बाद एक चम्मच पानी के साथ मिलाकर पीना है.
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अगर आप इसबगोल भूसी का सेवन कर रहे हैं, तो तरल पदार्थ के साथ ही करें, नहीं तो पेट में ऐंठन और उल्टी की समस्या हो सकती है.
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