अगर आप आम के शौकीन हैं और गर्मियों के बाद भी इसका स्वाद लेना चाहते हैं, तो फिर हम यहां पर एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं, जिससे आप 6 महीने तक फलों के राजा को स्टोर कर सकते हैं.
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इसके लिए सबसे पहले आप आम को अच्छे से छील लीजिए, फिर इन्हें स्लाइसेस में या तो क्यूब में काट लीजिए.
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अब आप एक ट्रे लीजिए और उसपर बेकिंग शीट को अच्छे से बिछा दीजिए. इसके बाद आप कटे हुए आम के स्लाइसेस को अलग-अलग करके ट्रे में सजा दीजिए.
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ध्यान रहे ये आम की स्लाइसेस एक दूसरे से टच न करें. अब आप ट्रे को फ्रिजर में 2 से 3 घंटे या फिर एक रात के लिए रख दीजिए.
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फिर सुबह में आप फ्रोजन आम की स्लाइसेस को एयर टाइट कंटेनर में या फिर जिप पाउच में निकाल कर रख दीजिए. इस तरीके से आप पूरे 6 महीने तक आम को स्टोर करके इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं.
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