ऐसा पनीर पकौड़ा कभी नहीं खाया होगा आपने
Story created by Renu Chouhan
29/09/2025 Image Credit: Unsplash
पनीर पकौड़ा, एक टेस्टी, हेल्दी और आसानी से बनने वाला ऑप्शन है.
इसीलिए आज एक स्पेशल पनीर पकौड़ा की रेसिपी बना रहे हैं Naukuchia House के शेफ सुमित कुमार.
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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए पनीर (400gm), नींबू का जूस (100gm), भूना जीरा (2 चम्मच), लाल मिर्च पाउडर (चुटकीभर), कुट्टू का आटा (100gm), नमक और तेल.
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सबसे पहले पनीर को बराबर हिस्सों में काट लीजिए, फिर उसमें सारे मसाले और नींबू का जूस डालिए.
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अब आखिर में पनीर के मैरिनेट टुकड़ों को कुट्टू के आटे से कोट कीजिए.
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पैन में तेल डालिए और फिर पनीर को गर्म तेल में डाल दीजिए.
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गोल्डन ब्राउन पनीर हो जाए तो उसे बाहर निकालिए और हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए.
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