इंस्टेंट नूडल्स में आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन की कमी होती है जिससे इनका नियमित रूप से सेवन करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है.
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कई इंस्टेंट नूडल्स में आर्टिफिशियल स्वाद, प्रिजर्वेटिव्स और रंग होते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं. ऐसे में इनका सीमित सेवन ही करना चाहिए.
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इन नूडल्स में सोडियम की अधिक मात्रा होती है जो हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकती है. वहीं, हाई बीपी के लोगों को इससे जरूरी परहेज करना चाहिए.
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तले हुए नूडल्स में सेचुरेटेड फैट्स की भी अधिक मात्रा होती है जिससे हृदय रोग की समस्या बढ़ सकती है. ऐसे में ज्यादा सेवन तबीयत बिगाड़ सकता है.
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रोज-रोज अगर ये नूडल्स खाए जाएं तो वजन भी बढ़ सकता है. इन नूडल्स में कैलोरी ज्यादा होती है और पोषण कम जोकि मोटापे का कारण बनता है.
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इंस्टेंट नूडल्स में काफी मात्रा अनहेल्दी फैट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं. कॉलेस्ट्रोल से परेशान लोगों को खासतौर से ये नूडल्स कम खाने चाहिए.
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